Cum Chacha la domiciliu: ghid pas cu pas

Chacha - o băutură alcoolică tare din clasa de rachiu de struguri. Acesta este pregătit în mod tradițional în Georgia. De ani de zile, rețeta Chachi transmisă din generație în generație. Dacă doriți să verificați calitatea băuturii, este necesar să se umezește un deget în lichid și se aduce la un chibrit aprins. Se crede că, dacă flacăra a ars în sus și nu arde mâna în fața ta un adevărat Chacha. Cum Chacha fac din struguri ofera pentru a explora în acest articol. Check out pas cu pas direcții.

Cum Chacha la domiciliu

Pentru prepararea băuturilor de struguri va fi nevoie:

• Volumul de apă potabilă curată 30 l;
• tescovină de struguri (de obicei rămân după vinul de bucătărie) de 10 litri;
• drojdie proaspătă cântărind 100 g;
• zahăr într-o cantitate de 5 kg.

Cum Chacha la domiciliu: pas cu pas tehnica de gătit

Cel mai bine este de a prepara o băutură din tescovină de struguri care rămâne după vinul de bucătărie.

1 pas

din tescovină de struguri Pune intr-un vas de sticla mare. Se toarnă înapoi întreaga cantitate de zahăr, drojdie și se acoperă cu apă. Folosiți numai apă fiartă răcită. Capacitatea de a închide capacul și a pus într-o cameră întunecată timp de o săptămână sau două. Se agită amestecul a fost periodic (o dată pe zi).

2 etapa

Cum să te facă la Chacha acasă? Pentru prepararea ei va avea nevoie de o apă de ploaie. În partea de jos a nevoii sale de a pune paie. Se toarnă peste tort și tot lichidul din rezervor. Paie este necesară pentru a tort nu este ars. Acum începe distilarea. In acest proces, apare un miros specific. Pentru el nu era nevoie să se separe lichidul de tort.

3 pas

Cum Chacha la domiciliu cel mai delicios? Pentru a face acest lucru, băutura rezultată să se scurgă într-un recipient separat și se adaugă nuca. Apoi, bea pentru a împinge timp de 30-60 de zile. După aceea depășesc Chacha din nou în apă de ploaie. Vei primi o băutură cu o tărie de aproximativ 46 de grade.

recomandări

Pentru a sărbătoare Chacha te va ajuta, aceasta nu produce o mahmureala și ușor de băut. De asemenea, în cazul în care Chacha gătite în mod corect, aceasta va avea un efect pozitiv asupra sistemului digestiv. Se crede că băutura împiedică dezvoltarea tumorilor maligne și celulele canceroase. Chacha pot fi preparate nu numai din struguri. În Abhazia, băutura făcută din smochine, mandarine, prune, cireșe dud. Chacha a servit în grămezi mici, cu o gustare bună.

Cum Chacha la domiciliu: bea curat

Ca orice băutură alcoolică Chacha trebuie să fie curățate. Acest lucru va necesita permanganatul de potasiu și se filtrează lână.

instrucție

Deoarece Moonshine svezhevygnanny emană un miros destul de neplăcut, care dă un ulei de fuzel, ar trebui să fie curățate înainte de utilizare. Cel mai accesibil și ușor de modul în care - cu permanganat de potasiu. Se diluează chachu cetatea de 45 de grade, și adăugarea permanganatului de potasiu la 3 grame la 3 litri de lichid. Se agită soluția și se plasează într-un loc întunecos, timp de 3 zile. Rezultatul ar trebui să apară fulgi de culoare, care decontează, ulterior, la partea de jos. Chacha se toarnă printr-un filtru din bumbac simplu. băutură de struguri puternic este gata! Nu uita că consumul excesiv de alcool este nociv pentru sănătatea ta!