Companie de textile face fidea scăzut de calorii din copaci

Se pare că societatea japoneză în vârstă de 99 de ani pentru producerea de țesut a decis să intre pe piața a produselor alimentare într-un mod neobișnuit. În loc de a face prosoape și lenjerie de pat, ea a început să folosească copaci fibre pentru a găti snacks-uri fără gluten.

Care este ideea?

Compania Omikenshi Co folosește o tehnologie de producție de textile, în scopul de a pregăti o masă. În special, compania este transformată într-o pulpă de fidea comestibile. Acesta conține o cantitate extrem de mică de grăsime, carbohidrați și calorii, și nu are nici gluten. Gândește-te la asta: o jumătate de kilogram de grâu conțin 1669 de calorii și aceeași cantitate de fidea din fibre de lemn - 27.

Compania spera ca in produse cum ar fi pastele sau Ramen, pastă de lemn poate înlocui grâu. Piețele sunt de planificare pentru a organiza în țări precum China, se luptă cu problema obezității.

Dar cum o fac?

Ei încep cu fibre celulozice din pastă de lemn, numite „Reyon“. Pe aceste companie specializata - se foloseste pentru a face haine și tot felul de țesături. Pentru a crea o făină specială pentru tăiței, procesul de producție este utilizat, care este foarte similar cu o bucată de producție de mătase. Această făină este combinat konjac - legume dulce similar cu cartofi, care creste in Asia - si celuloza din pasta de lemn. Rezultatul? Tăiței SuperHealth cu textură și gust bun, care este dobândită prin utilizarea de konjac.

Dar, în plus față de a îmbunătăți gustul, pe care compania folosește konjac, ca parte a constatărilor sale? Aceste plante sunt considerate a fi produsele agricole cele mai protejate din Japonia, ca guvernul local pentru a proteja interesele fermierilor care le cresc. Astfel, noile fidea pot îmbunătăți economia și pentru a încuraja fermierii locali să coopereze cu compania.

Compania Omikenshi Co intenționează să-și petreacă un miliard de yeni (aproximativ 8 milioane dolari) pentru deschiderea fabricii, care va produce 30 de tone de fidea noi în fiecare lună, începând cu anul viitor.