Cartofi copți. Mai multe modalități de coacere

Pentru cartofi prăjire , utilizați mari tuberculi sale, amidonoase. Pentru astfel de preparate de cartofi adecvate cu carne galben sau alb, dar este deosebit de bun - cu piele roșie.

După cum știm, tuberculii de cartofi proaspeți bogate in carbohidrati, potasiu și vitamina C. cartof copt este o sursa excelenta de elemente nutritive, din care un număr mai mare se gasesc in coaja. Cu cat mai multe cartofi la centru, mai puțin substanțele nutritive rămân.

cartofi copți.

Pentru a prepara sase portii de cartofi ia șase dimensiuni mari, 120 de grame de smântână proaspătă, 50 de grame de brânză solidă consistență, un cățel mic, 120 grame de șuncă afumată.

Gatiti acest fel de mâncare este foarte simplu: Se spală cartofii, fac o puncție cu o furculiță, cu atenție și înveliți-l în folie și se coace în cuptor (200 de grade, o jumătate de oră).

Scoateți și se răcește cartofii, fără a opri cuptorul în același timp. Se taie bacon în bucăți mici și se amestecă pe foc mediu, se prăjește. Acum, se scoate slănina pe un prosop de hârtie sau servetel pentru a absorbi excesul de grăsime, și în aceeași tigaie se prăjește ceapa felii.

Scoateți cartofii din folie, se taie în jumătate și se îndepărtează pulpa lingură, dar lasă un strat pe margini cu o lățime de 1,5 cm. Cartofi piure pulpa cu o furculiță și se adaugă la aceasta și se amestecă cremă de ceapă prăjită.

Apoi nafarshiruyte aceste jumătăți de cartofi umplute.

Brânză, cuburi, pus pe jumătățile de cartofi pe partea de sus a umpluturii, puneți șunca de brânză. Puneți cartofii în cuptor timp de cinci minute, pentru brânza rasplvleniya.

Cartofi copti cu roșii.

Pentru prepararea acestui fel de mâncare delicios aveți nevoie de cartofi, usturoi optional, rosii cherry pe ramuri.

Pe vas încălzit se toarnă ulei de floarea soarelui și neprofesioniști felii de cartofi purificați. Se condimentează cu sare, se adaugă piper și usturoi și se fierbe la foc mare pana se rumeneste. Cuptorul trebuie preincalzit (180 grade). Acum, pentru cartofi prăjire, puneți tava în cuptor timp de 10-15 minute. Apoi, scoateți cartofii, acoperiti-l cu rosii, direct pe ramurile și puneți-l înapoi în cuptor pentru încă 10-15 minute. Pentru cartofi a fost mai roșii delicioase și aromatice coaja trebuie să burst.

Cartofi umpluti coapte.

Pentru cartofi umpluți aveți nevoie medie opt cartofi mijlocii, doi catei de usturoi, una sau două linguri de smântână proaspătă, 50 de grame de brânză „Gorgonzola“, 100 de grame de brânză „mozzarella“, 1 linguriță de condimente, 200 de grame de piper proaspăt, 150 de grame de roșii proaspete două sau trei linguri de ulei vegetal.

Cojite tuberculi, se spală și se usucă cu un prosop de hârtie. Apoi, puneți-l pe o foaie de copt preacopeita cu o folie de aluminiu și se coace într-un cuptor (180 de grade), de aproximativ o oră, până când cartofii sunt moi.

Gata Curățați cartofii pe de o parte, și apoi purificat cu o mână face un bine pentru a obține cochiliilor sau bărci.
Pulpa, care a fost retras, mash, se adaugă usturoi zdrobit, brânză rasă, smântână, condimente.

Ardeii proaspete și roșiile curate din semințe, tăiate în cuburi, se prăjește în ulei vegetal și se adaugă la amestecul de cartofi. Se obțin nafarshiruyte umplutura preparate cartof copt și se coace imediat în cuptor.

Serviti cartofi umplute cu salata verde.

cartofi la cuptor cu brânză.

Se prepară doi cartofi de dimensiuni mari, 100 de grame de ulei, 100 de grame de brânză „parmesan“ sau ceva asemănător, unele ulei vegetal, 60 ml de smântână groasă, 60 de grame de brânză, sare.

Ia doi cartofi, se spală bine zona. Face reduceri, dar nu până la sfârșitul anului. Se taie felii de brânză și unt și a pus într-un cartof, alternativ.

Se pune fel de mâncare într-un cuptor timp de 45 minute, apoi se scoate și se toarnă crema. În continuare, se presara cu brânză rasă și trimite încă 15 minute în cuptor.

cartofi copți în Aerogrill.

Aceasta va dura câteva tuberculi. O reteta in sine este simplu: se spală bine cartofii. Pune-l pe gratar aerogrill Bake mijlocii și pentru prima dată la 260 de grade timp de aproximativ douăzeci de minute, dar la obduvaemosti ridicat. Apoi se reduce temperatura la 230 de grade și să continue să se coace timp de încă douăzeci de minute.