Care este mancarea nationala a lui Argentina cele mai gustoase?

Fiecare țară are propriile sale specialitati, care a fost dezvoltat reteta de-a lungul secolelor. Preferințele gustative ale populației este în mare măsură influențată de factori climatici, resurse naturale și cultura civilizației. Care este mancarea nationala a lui Argentina cele mai renumite și delicioase și pot găti ceva cu o reteta de la casa de țară?

tendinţe cheie

În Argentina, cultura foarte dezvoltată de produse grill-ul. Acest exemplu de realizare a tratamentului termic este aplicat la carne, pește, unele fructe de mare și legume. Dacă se întâmplă să fie în această țară, asigurați-vă că pentru a vizita una dintre categorii sau pariliada restaurante churraskari. În oricare dintre aceste locuri de turiști vor explica faptul că vasul național al Argentinei - l Asado - carne de vită (în versiunea tradițională a coastelor), fierte peste cărbune. Cultura puterii argentiniene influențat foarte mult vizita italieni. Datorită lor, din Argentina dragoste paste cu diverse sosuri și aditivi.

Delicatese din carne

Nu toată lumea știe că argentinienii sunt a doua linie a listei de iubitori de carne de vită mondială. În meniul național, puteți găsi o varietate de feluri de mâncare - de la fripturi simple și omologii europeni de prăjit la rețete multicomponente complexe. De exemplu, popularul parilyada - prăjit carne la grătar, carne de organe si mezeluri naturale. feluri de mâncare populare din Argentina - un Milanese (friptură subțire), matambre (rola de carne umplute cu legume și ou), YUGOS (puțin friptură cu sânge prăjit). Preparată în această țară ca carne de porc și de pasăre. Cele mai scumpe restaurante, puteți găsi adevărat exotice - carne de Armadillo, struțul și gătite într-un mod de oxtails speciale.

zi de pește

Argentina este situat pe coasta. Ar fi greu de imaginat meniul său național fără darurile oceanului. Pește și fructe de mare preparate cu locuitorii din zonă, deoarece cele mai vechi timpuri. Cele mai populare sunt creveți, crabi și stridii, care sunt mâncate fierte, fierte, prăjite și formă uscată. Fish este aici servește pentru a aprecia orice gurmand. Fiecare familie rețeta lui secretă - cineva umplute fructe de mare și legume în carcasă și se fierbe, în timp ce alții preferă condimentele neobișnuite sau fructe proaspete. Este imposibil de spus ce vasul argentiniene de pește este cel mai popular printre toate retetele destul de neobișnuite și foarte gustoase.

Ce trebuie să încercați în Argentina?

Gazpacho - un cuvânt care este familiar pentru mulți. Pentru un astfel de nume atractiv ascunde supa tradițională argentiniană, preparate din legume. Localnicii preferă să fiarbă în zilele de lucru - saltado - și terci realizate din porumb cu diferite umpluturi. Înaltă stimă din această țară și pizza cu umpluturi consistent de carne și fructe de mare. Un alt fel de mâncare preferat de Argentina - empanadas - placinte mici. Acestea sunt servite pe o masă comună ca o gustare sau pentru ceai, în funcție de varianta de umplere, care a fost selectat.

Despre băuturile trebuie tratate separat. In schimb infuzie Ceylon lasă nativii preferă să se împerecheze. Acesta este un tip special de ceai pe bază de plante, care are un efect tonic pronunțat. Utilizarea sa este o ceremonie întreagă. de mate Preparată într-un ware special lot - kalabas, amestecul uscat este turnat nu mai puțin de jumătate. Bea această băutură aveți nevoie de un tub special. Evitați pereche de băut în după-amiaza, acest vin te poate amenința insomnie gravă. Cafea argentinieni în majoritatea nu le place, dar este pregătită în toate cafenele și restaurante, mai ales pentru turisti. Ceaiul este servit diferite produse de patiserie, desert inghetata - Helada, fructe confiate și fructe cu coajă. Cele mai populare băuturi alcoolice - vinuri locale, rom, whisky și gin.

Gătit pe Argentina Casa

fel de mâncare națională preferat din Argentina - este de carne de vită. Serviti carnea în această țară cu tradiționalul sos chimichurri. Aceasta reteta a fost păstrat un secret bine păzit pentru o lungă perioadă de timp, dar acum secretul a fost dezvăluit, și ar putea încerca să-l gătească acasă. Pentru a prepara boluri mici de sos finit va avea nevoie de pătrunjel și mentă în părți egale (1 parte de măsurare), ulei de măsline (1/3 din măsura selectată), 1/4 parte suc proaspăt de var, 4-5 catei de usturoi, o linguriță de ardei tocat chili, sare și chimion tineri. Toate componentele sunt măcinate împreună într-un blender. sos gata, se recomandă să se răcească înainte de servire. Aplicați această adăugare unică la carne la grătar și asigurați-vă că pentru a spune oaspeților că se încearcă un fel de mâncare tradițională argentiniană. complementul Opțional această linie este de carne de vită, este de asemenea potrivit pentru păsări de curte și nu prea gras de carne de porc. Sosul poate fi combinat cu chips-uri, preparate ca garnitura sau legume fierte. Inainte de servire, garnitura cu farfurioară păstăi de chili și ierburi. Gata parte de câteva zile poate fi păstrat în frigider într-un recipient închis.