Bovine de carne rasa: consiliere cu privire la cultivarea și caracteristici

Creșterea vitelor hrănește omenirea acum că rândul de vârstă, oferindu-ne carne, lapte și piei. Desigur, în ultimii ani, soiuri de vaci de lapte joacă un rol deosebit de important în multe țări, dar este încă bovine rasa de carne sunt baza bunăstării multor țări (Canada, Brazilia, Argentina).

Această din urmă împrejurare se datorează faptului că, în ultimii ani au fost marcați de o creștere constantă a costului de carne și produse din carne. În consecință, aceste animale de reproducție devine din ce în afaceri mai profitabile. Destul de ciudat, dar carnea de rasa de vite din Rusia este încă foarte rară, care este un păcat.

Caracteristici astfel de bovine

Trebuie remarcat faptul că mai mult de mii de diferite rase de bovine există în lume. Dar se referă la carnea de nu mai mult de o sută dintre ei. Aceste roci sunt foarte modest la condițiile climatice și naturale, au o bună rezistență la diferite boli. Cu procesul de organizare specii de creșterea vitelor de carne de vită corespunzătoare este extrem de avantajos, deoarece necesită participarea minimă umană în acest proces. Faptul că aceste vaci nu sunt mulse. Vițeii sunt, de asemenea, cu mamele lor timp de până la opt luni, și orice grijă deosebită de care au nevoie.

Calitatea producției de bovine de carne de vită

Dacă le comparăm cu rasele de lapte, acestea au o mult mai impresionante calități productive: 100 de vaci din ordinul a 95 de viței, tăurași se adaugă doar o zi de 1050-1200 de grame de carne pură. Și aceasta în ciuda faptului că per kilogram de creștere în greutate este cheltuit doar 6,5-7 unități de alimentare.

Importanța alegerii locației

Este important de remarcat faptul că rezultatele ridicate de carne de bovine rasa spectacol numai dacă selectați corect zona climatică naturală optimă. În cazul în care o rasa nu este adaptat la zona de climă, animalele redus foarte mult rezistența la boli, există probleme cu funcția de reproducere, și indică, de asemenea, un set lung de greutăți.

Pur și simplu pune, cel mai înalt nivel de productivitate a bazei genetice a animalului va numai în cazul în care este conținut în aceleași condiții ca și condițiile în care au avut loc îndepărtarea rasei. De exemplu, dacă aduce taur Aberdeen-Angus rasa din aceeași Brazilia, și decide să iasă din ea urmași din centrul Rusiei, este puțin probabil că va ceva util.

Există roci favorabile pentru bovine de carne de vită de reproducție în Rusia?

În special favorabil pentru rasele de carne de bovine sunt multe zone ale Caucazului de Nord. Și, destul de ciudat, unele zone din vestul și Siberia de Est. Ce rasa de bovine da un randament optim de carne? Cele mai bune rezultate se obțin calmucă, kazah Whitehead, precum rasa Hereford.

Poate că accentul pe acesta din urmă soi. Doar un an și jumătate Hereford a atins deja greutatea maximă pe zi și guvizi adăugat 1500 de grame. În medie, pe kilogram de os de cel puțin 5,5 kg de carne. Animalele din aceasta rasa este utilizarea extrem de eficientă a tuturor tipurilor de furaje, care sunt utilizate în cultivarea lor. Deci, de la naștere până la sacrificare per kilogram de creștere în greutate este cheltuit nu mai mult de 11.3 unități furajere. Aceasta este o descriere foarte măgulitoare rase de carne de bovine (aproape toate, nu doar Hereford).

Este demn de menționat rasa Aberdeen-Angus, pe care le-am menționat deja mai sus. In mod ciudat, dar aceste animale sunt potrivite pentru ruși, dar ai nevoie doar de a dobândi cele ale reprezentanților săi, care au fost deja aclimatizate în țara noastră. Pentru doar 21 de zile poate fi obținut de vițel cântărind 200 kg, rata medie de creștere este de cel puțin 800 de grame.

În principiu, lista raselor de bovine de carne de vită poate fi continuată. Și-a exprimat întregul nostru nu va numi, dar am dat numai speciile de animale, care sunt într-adevăr posibil să se înmulțească în condițiile noastre climatice.

tehnologia de cultivare

Dacă doriți să crească rasa de carne de bovine, atunci trebuie să vă amintiți două etape principale de producție:

• Este necesar să se organizeze reproducerea corectă a efectivului și conținutul de viței a primit cu mamele lor timp de cel puțin șase până la opt luni.

• viței pentru îngrășat ulterioare intensive, inclusiv sverhremontnogo.

jumătate din luptă

După cum s-ar putea ghici, nu puteți primi venit de la animale de reproducție din carne, care nu au o economie puternică, cu furaje. Să ne dea un exemplu simplu. Să presupunem că un hectar de teren, puteți obține cel puțin 20-30 chintale de ovăz (ovăz kilogram corespunde o unitate de alimentare). În acest caz, vă puteți baza pe conținutul de ordinul a 110-120 animalelor. Dacă aveți un hectar 40-45 chintale de producție, este posibil să conțină aproximativ o sută de vaci.

Și este - nu toate caracteristicile de reproducție bovine rase de carne. Să vorbim despre alte nuanțe.

Baza pe care să creeze o fermă de carne?

Există mai multe moduri. În primul rând, aveți posibilitatea să achiziționați un animale de rasă sau tineri de rasă pură. Astăzi, există, de asemenea, o tehnologie de rase de carne transplant de embrioni de animale, rezultând într-o varietate adaptate local bovinelor. În cele din urmă, puteți cumpăra rase de carne de sperma si inseminate ei vaci cele mai dezvoltate de negru-pestriță varietate (bovine locale).

Vă rugăm să rețineți că toate rasele de carne de bovine - animale mari. Pick up vite pentru o trecere, astfel încât vacile nu au avut leziuni in timpul nasterii.

Organizarea de reproducere a efectivului

Esența evenimentului - pentru a colecta anual de la fiecare vacă, care a ajuns la vârsta fiziologică, un vițel sănătos. Acest lucru este extrem de important, deoarece vițeii sunt singura sursă de producție bovine de carne de vită ca industria. În general, de reproducție rase de carne depinde de mai mulți factori. Acestea sunt:

• Stat de aprovizionare cu alimente, numărul de tineri stoc în gospodărie.

• Momentul de inseminare de juninci. Trebuie remarcat faptul că în acest domeniu trebuie să fie mai atent posibil: animalele mici acoperă aproximativ 15-16 luni, și mari - în 17-18. Comună turma în care sunt luate nu mai devreme de 24-25 și 26-27 luni. Timing acestea ar trebui să varieze, ținând cont de starea generală fizică a animalelor.

• Metoda de inseminare. Relativ recent, se credea că în turme comerciale linia admisă tauri colivie (mai ales dacă este practicată creșterea vitelor de carne de vită rase). Acum, prin această metodă, practic abandonată. În primul rând, utilizarea sa crește semnificativ riscul de leucemie cireadă. În al doilea rând, este foarte dificil de controlat procentul de animale inseminate și pentru a programa hotelului.

Trebuie remarcat faptul că, în orice caz, este necesar să se depună eforturi pentru hotel-primăvară de iarnă. Faptul este că, în acest caz, vacile în cea mai importantă perioadă de sarcină sunt hrănite cu furaje verzi proaspete și viței, după o perioadă de hrănire de lapte, trece imediat la furaje verzi cu drepturi depline. Toate acestea contribuie la obținerea de animale mai sănătoase și productive și de creștere a raselor de carne de vită devine cu adevărat profitabilă.

Verificarea eficienței inseminare

În literatura de specialitate diferite pot găsi de multe ori afirmația că junincilor trebuie neapărat verificate pentru sarcină, de două luni de la inseminare sau împerechere naturală. Aș dori să rețineți că două luni - prea puțin timp.

În principiu, un experimentat medic veterinar sau de animale poate cu mare probabilitate pentru a determina sarcina, dar aici există un avort precoce bună șansă: fătul este deosebit de delicată, în această perioadă, astfel încât cea mai mică nepăsarea cu tuseu rectal poate duce la faptul că vaca a avut un avort spontan la începutul sarcinii . Deci, expertii recomanda sa efectueze cercetari cu privire la prezența sarcinii în trei luni.

Numărul de animale brakuemyh

Rețineți că acest punct este, de asemenea, foarte important pentru organizarea corectă a procesului de reproducere. Se crede că 100 de capete de animale adulte care urmează să fie administrat cu cel puțin 20 de juninci în fiecare an. Astfel, în aceeași perioadă, trebuie să se retragă din turmele de același număr de vaci adulte, trimițându-i îngrășării înainte de sacrificare.

În principiu, acesta este caracterizat prin toate efectivele de animale (bovine) .Myasnye bovine rasa trebuie să fie curățate de bietului animal cu atenție.

sterilitatea de avertizare

Iată manifest încă o dată dualitatea utilizarea împerecherea naturală. Pe de o parte, prezența constantă a taurului în turma este aproape complet elimina posibilitatea ca juninca în stare de vânătoare nu vor fi inseminate. Pe de altă parte, în cazul avortului în primele etape ale conținutului liber și de inseminare poate duce la pierderi financiare mari din cauza profiturilor pierdute.

În general, în orice caz, se recomandă utilizarea gazon artificial. Dar chiar și aici, nu se relaxeze. Iată principalele activități care vor ajuta sa scapati de juninci:

• Toate nou lot de sperma verificate fără a eșua. Dacă există încălcări, partidul de semințe ar trebui să fie evitată, în principiu.

• Începe un jurnal pentru a monitoriza cazurile de detectare a căldurii, logare separată pentru inseminare.

• efectueze în mod constant o inspecție vizuală a șeptelului. În cazul animalelor cu leziuni ale organelor genitale externe, este important să-l raporteze imediat specialistului veterinar.

• Dacă sunteți interesat în eradicarea completă a stearpă ca fenomen, toate junincile goale (după trei luni de sarcină nu este identificat), trebuie să se debaraseze, indiferent de valoarea lor de reproducere.

• Pentru a sincroniza ciclul de vânătoare și de inseminare, se recomandă să utilizați stimularea hormonală. Este deosebit de util în cazurile în care doriți să le acopere animale care peregulyali maturitatea fiziologică.

Caracteristicile de reproducere la rasele de carne de vită

Așa cum am spus deja, rasa de carne de vită (bovine) sunt caracterizate prin prezența pe termen lung a vițel cu mama lui. Această abordare facilitează o rată ridicată de creștere a animalului. Dar, de asemenea, plină de unele probleme.

Faptul este că, datorită stimulării mecanice permanente a ugerului sistemului hormonal vaca mai multe reconstruit, având ca rezultat creșterea incidenței de vânătoare „liniștit“, care nu pot fi detectate tehnici comune vizuale. În acest caz, trebuie să se aplice tehnici mai detaliate de inspecție. În plus, ar trebui să se concentreze pe revista a identificat vânătorile.

În plus, rase de carne de bovine au alte caracteristici izbitoare. De exemplu, ei au o sezonalitate foarte pronunțată de cicluri sexuale. În principiu, nu există nici o problemă cu asta: este mai convenabil să se concentreze pe aceeași iarna și primăvara hotelului, pe care am menționat mai sus.

Cum de a salva numărul maxim de viței?

Așa cum am spus deja, vițeii - singura producția de bovine de carne de vită, și, astfel conservarea lor este necesar să se acorde o atenție deosebită. Vă recomandăm să citiți următoarele:

• Este necesar să se facă planul efectuat periodic veterinar și măsuri zootehnice. Acestea includ vaccinarea, examinarea clinică a animalelor, controlul calității hranei pentru animale și fixarea permanentă a datelor și de inseminare eficiența lor.

• Agricole, care prevede bovine, trebuie neapărat să fie supuse dezinfecției și deratizare.

• Este important de remarcat faptul că în economie nu ar trebui să aibă acces, nu numai din afară, ci și animalele sălbatice și sălbatici, care sunt rezervoare naturale de boli infecțioase și parazitare.

Iată cum să organizeze cultivarea de rase de bovine de carne.

Organizarea de locuințe în vrac

În ultimii ani, această metodă a început din nou să ocupe o poziție dominantă în toate țările în care există mai mult sau mai puțin dezvoltarea creșterii animalelor. Avantajele evidente sale. Animalele sunt expuse la mai puțin stres, ei au mult mai mult timp în mișcare. În plus, procedura simplificată de hrănire și gunoi de grajd, care permite producția mai ieftină, prin reducerea numărului de personal și de deschidere ore.

Există două modalități de condiții gama: o zone complet deschise și camere spațioase. Adesea, aceste tehnici sunt combinate, ceea ce permite obținerea unor rezultate optime. Cum rămâne cu vițeii? La urma urmei, dacă vă păstrați-le în aceeași cameră cu animalele adulte, acestea vor fi dificil să se hrănească!?

Procedați după cum urmează. Paddock in camera se face astfel încât vițeii se pot deplasa liber între barele de barieră. În centru va fi o platformă în cazul în care vițeii se vor hrăni în continuare lucrătorilor. De-a lungul perimetrului hambar ar fi oportun să se organizeze o „den“ pentru vaci, care Bude destul de paie uscate. Aici animalele să se odihnească.

În partea de sud a țării noastre, cel mai adesea mulțumit cu o zonă de curte complet deschisă. site-ul în mijloc este un țarc interior în care pune cel puțin o jumătate de metru de paie uscate. Chiar și în condițiile de iarnă din sud (care este destul de rece), animalele vor fi în continuare cald. Faptul este că urina și fecalele lor, care devine rapid paie umectată, să promoveze reacții biochimice în care se remarcă o cantitate destul de importantă de căldură.

Desigur, că animalele au nevoie pentru un hotel înainte de timp pentru a conduce departe într-o separat, adaptată pentru această cameră. Acest lucru va preveni moartea animalelor de la dispepsie, iar vacile vor reduce semnificativ probabilitatea de apariție a mastitei.

De-a lungul sezonului rece așternut s-a adăugat treptat, dar complet eliminate padocuri nu produc. În primăvară, când animalul este transferat la pășune metoda gamă fără conținut de a conduce pur și simplu buldozer și greblat tot gunoiul de grajd acumulat.

Pe imperecherea liberă

Și altul. Dacă decideți să utilizați pentru inseminare Bull, ar trebui să fie conștienți de sarcina optimă pe ea. Se crede că un producător ar trebui să nu aibă mai mult de 35-40 de vaci. În principiu, sarcina poate fi crescută, dar taurul trebuie să fie într-o formă fizică bună. În plus, este de dorit să organizeze feed-urile sale proteice de hrănire (inclusiv cele de origine animală).

Iată ce trebuie să acorde o atenție, dacă aveți de gând să rasa bovine rasa de carne.