Ulei din semințe de bumbac: proprietăți utile ale produsului

ulei din semințe de bumbac este produs din semințe de bumbac prin comprimare sau extracție. conținut de grăsime din semințe este mic, rareori depășește 25%. Utilizarea de compresie poate fi depășită doar 16-18% din produs. Această ieșire scăzută este compensată prin faptul că semințele de bumbac sunt producția de bumbac gunoi, acestea sunt foarte ieftine.

ulei din semințe de bumbac este de mai multe soiuri, dar pentru produsele alimentare se potrivesc clasa întâi produs numai rafinat. Ea are o culoare galben-aurie. Conform analizei chimice, toate ulei vegetal de origine au proprietăți similare. Ele sunt compuse dintr-un număr mare de acizi grași nesaturați. Bumbacul este un produs al acestora cu 70-80%. Comparativ cu alte uleiuri vegetale, un astfel de nivel de conținut este scăzut.

Acizii grași nesaturați joacă un rol foarte important în procesul de metabolism. Organismul uman le produce în cantități foarte mici, astfel încât lipsa de hrană este alimentată. deficit de acid gras poate incetini progresia de formare a corpului și să aibă un impact negativ asupra sănătății adulților. Acest lucru duce, de asemenea, la perturbarea metabolismului colesterolului, care amenință să ateroscleroza.

ulei de semințe de bumbac are un avantaj semnificativ. În structura sa conține o cantitate mare de vitamina E, care stimuleaza metabolismul grasimilor si este esentiala pentru functionarea normala a glandelor sexuale. Un alt avantaj al acestui produs este o substanță care întărește vasele de sânge, scade tensiunea arterială și are efecte benefice asupra sistemului nervos.

Specialiștii, nutritionistii recomanda o bază de zi cu zi, în cantități mici folosesc ulei de semințe de bumbac. Cumpara nu este atât de ușor. In magazine apare rar. Acest produs nu mai este în vogă în Asia Centrală. Alte ulei gras pentru a cumpăra mult mai ușor. Cea mai mare parte a uleiului din semințe de bumbac este produs în Statele Unite.

Produsul unrefined conține componente toxice, cum ar fi Gosipol. Nivelul de concentrație este determinată de culoare. Țițeiul este un lichid de nuanță roșu-brun, uneori aproape negru, iar gustul amar si miros.

Proprietățile și compoziția uleiului din semințe de bumbac este dependentă în mare măsură de varietatea de plante din care este produs, precum și condițiile de producție și zona producătoare. În industria chimică ulei din semințe de bumbac este utilizat pentru producerea de lac. Produsul brut este utilizat în medicina populară pentru tratamentul bolilor de piele și arsuri.

Nu cu mult timp în urmă, oamenii de știință au demonstrat că Gossypolul substanță poate fi una dintre principalele componente de medicamente pentru tratamentul HIV. Studiile au arătat că Gosipol inhibă dezvoltarea virusului în sânge.

Procesul de producție a produsului este destul de simplu. Semințele separate de puf, zdrobit pe role speciale, și apoi este încălzit la 220 ° C în Friteuze. Pentru a încălzi materialul brut a fost plasat în saci de schimbare lână imagini și părul de cal stors sub o presă hidraulică. Uneori, dublu de presare este utilizat, rece, mai întâi și apoi la cald.