Trei moduri: ca o casă pentru a face ulei de cătină

Crusin - un arbore mic sau arbust din familia de fraieri. frunze lungi, înguste. Înflorire copac la începutul - mijlocul lunii mai. Fructe - mici, de aproximativ 0,5 cm, boabe galbene. fructe de cătină sunt unice în compoziția lor chimică. Ele conțin cantități mari de acizi organici, vitamina C, B1, B2 (8 vitamine), caroten, bor, fier, mangan, acid folic, minerale, serotonina, acid ascorbic și alții. Pentru că la gospodinele crușin bucurat întotdeauna de o mare popularitate. După ce a preparat din aceste gemuri de fructe, marmelade, compoturi, vă poate oferi familia cu vitamine pentru iarna. Și din cătină pot fi fierte ulei foarte valoroase, care nu numai că va umple lipsa de vitamine din organism, dar, de asemenea, ajuta in tratamentul multor boli. În plus, acest minunat cosmetice. În acest articol vă va învăța cum să facă casa de ulei de cătină. Dar vorbim mai intai sa despre ceea ce este atât de util este uleiul, și de ce este o necesitate de a avea în cabinetul medicina acasă.

Efectul de ulei de cătină asupra organismului uman

Acest ulei este folosit nu numai în medicină, dar și în gătit. Feluri de mâncare condimentate cu acest ulei de vitamina, devin un gust picant. Ei nu numai că pot umple salate, dar, de asemenea, folosite pentru prăjit. În medicină, uleiul de cătină este utilizat ca agent de multi-vitamine, analgezice si cicatrizant puternic. În plus, întărește sistemul imunitar.

Ca acasă pentru a face ulei de cătină. Metoda № 1

Această metodă oferă cea mai mare de ulei de calitate. Pentru a face acest lucru, se spală și se usucă boabele de pe un prosop, apoi se stoarce sucul de la ei, folosind un storcător, sau pur și simplu se zdrobesc cu pistil. Se scurge sucul intr-un bol larg, dar de mică adâncime (mai bine pentru el să folosească un bol de sticlă), și se lasă intr-un loc întunecat pentru o zi. A doua zi , veți vedea pe suprafața de suc de cătină ulei de adunat, acesta va fi mai deschis la culoare. Strânge-l ușor cu o lingură sau pipetă. Păstrați produsul rezultat într-un loc întunecos și rece. Trebuie remarcat faptul că acest tip de ulei de frunze foarte puțin, dar va fi cea mai înaltă calitate.

Ca acasă pentru a face ulei de cătină. Metoda № 2

Se spală și se usucă boabele. Pune-le pe o foaie de copt și se pune în cuptor. Și cu o temperatură mică uscat de fructe de padure, acestea ar trebui să fie absolut rigide. Apoi, se pisa-le într-o pulbere printr-o mașină de măcinat. Ori în făina rezultată flacon din sticlă oblepihovoe și completați cu ulei. În mod ideal, ar trebui să utilizați ulei de măsline, dar poate destul de rău și de floarea-soarelui. Insista boabe șapte zile, agitând ocazional sticla. O săptămână mai târziu, scurgerea uleiului rezultat și se depozitează într-un loc răcoros.

Ca acasă pentru a face ulei de cătină. Metoda № 3

Această metodă oarecum supărătoare, dar rezultatul esti foarte fericit. Ia patru cești de boabe de pre-spălate și uscate și le-a pus în congelator timp de cinci zile. La expirarea foarte dezgheța încet, fructe de padure. Decongelat cătină must și tulpina sucul. Sucul se toarna intr-un borcan și se păstra la frigider. Turta rezultată se răspândește pe hârtie și se usucă la temperatura camerei. Când podvyalyatsya din tescovină, separa oasele de restul pulpa și se freacă în făină (într-o râșniță de cafea).

Apoi, într - un mic vas vsypte rezultat pulbere de os rămase bagasse, suc si o jumatate de litru de ulei rafinat. Toate acestea se acoperă și setați timp de trei ore într-o baie de apă. După un anumit timp, scoateți oala într-un loc întunecos timp de trei zile. În acest timp, stratul de ulei este format pe suprafața, care va fi mai deschisă la culoare. scoateți-l cu grijă și se toarnă lichidul rămas într-o cratiță mică și se lasă din nou, timp de trei zile. După îndepărtarea unei alte porțiuni de cătină reziduuri de scurgere de ulei într-o tigaie încă mai îngust. Și astfel de trei sau patru ori. După cum se poate vedea, obtinerea de ulei de cătină nu este prea dificil. Rămâi sănătos!