Reteta cookie „Crizanteme“. Gustul copilăriei

O metodă de preparare a cookie „Crizantema“, cunoscut de multe gospodine. După un astfel de tratament ne foarte des preparate de mamele si bunicile noastre.

În a face acest desert nu e mare. Principalul lucru - pentru a pregăti toate produsele necesare, precum și de a avea pe mână polizor.

Rețetă pentru „Crizanteme“ cookie

A spus delicatețe rămâne una dintre desertul preferat al multor gospodine. Și nu e în gustul său incredibil, și în procesul de creație. Este foarte frumos sa ma uit la aceste „viermi“ amuzant de aluat din Grinder.

Există mai multe moduri de a găti biscuiți „Crizantema“. În acest articol, vom prezenta cele mai simple și mai accesibile cele.

Deci, trebuie să ne framanta aluatul:

• făină de grâu de lumină - aproximativ 4 cani;
• margarina calitate - 250 g;
• Bogate in calorii maioneza - 250 g;
• ou de pui mare - 1 buc;.
• zahăr nisip - 3/4 cana;
• sifon de mese și oțet de mere pentru anularea acesteia - 1/4 lingură de desert.

Amestecarea fundații nisip

Cum de a găti biscuiți „Crizantema“? Reteta acestei delicatese neobișnuit este foarte simplu. În primul rând, trebuie să se amestecă baza. În castron de o răspândire margarina de înaltă calitate, și apoi malaxate cu o furculiță. Există, de asemenea, rupe ou mare și se adaugă maioneza grăsime. Se amestecă bine componentele, au răspândit, de asemenea, o lingura de bicarbonat de sodiu, oțet de cidru de mere rambursat.

In concluzie, masa vâscoasă rezultată se toarnă zahăr. Se amestecă ingredientele pana se omogenizeaza, acestea adaugă făină de grâu. Valoarea sa este determinată, adică, pe ochi.

Aluat după amestecarea completă trebuie să fie uniformă și destul de gros, dar, de asemenea, pentru a reaminti plastilinei moale.

Dacă este necesar, suma de mai sus de făină în lista de produse poate fi mărită sau micșorată.

Procesul de formare a delicatese

Cum este prăjituri de casă „Crizanteme“? După amestecare, aluatul este separat în mai multe părți. Acest lucru este necesar să se asigure că, odată cu el a fost convenabil să funcționeze.

Setarea polizor duhovochny pergament foaie presară. Apoi, prima bucată de aluat începe să treacă prin aparatul de gătit. În același timp, ei ridica mâinile semi-finite.

Fiecare bază 3 sau 4 centimetri separate cu grijă cu un cuțit și plasat pe o tigaie preparat anterior. Pe lângă toate produsele semi-finite poate presara o cantitate mică de zahăr (opțional).

tratament termic

Ca la cuptor „Crizanteme“ cookie-uri? Când toate aluatul este terminat, iar vasul este umplut cu frumoase produse semi-finite, acesta este trimis într-un cuptor preîncălzit. desert nisip se coace la 200 de grade timp de 20 minute. Pentru flori comestibile în timp ce ar trebui să crească în volum și un pic de fard de obraz.

Cum să fișier pentru ceai?

De-a gata shortbread „Crizantema“ este scos din cuptor și răspândirea într-o farfurie mare. Inainte de servire desert, se stropesc cu un amestec de scorțișoară și zahăr pudră. Se folosește împreună cu o ceașcă de cafea fierbinte sau ceai.

Cookie-urile „Crizantema“: reteta

După cum sa menționat mai sus, a declarat desert poate fi preparat în diferite moduri. Rețeta tradițională a acestei delicatese este cea care folosește unt și ouă. Cu aceste componente, ficat devine mai delicioase, licitație și aromate.

Deci, pentru copt desert, avem nevoie de:

• făină de grâu de lumină - aproximativ 400 g;
• orice ulei de unt - aproximativ 180 g;
• oua de pui mari - 3 buc;.
• Vanilină - 1 pachet;
• zahăr nisip - 200 g;
• sifon de mese și suc de lămâie pentru anularea acesteia - 1/4 lingură de desert.

Prepararea aluatului

Înainte de untul de aluat de lot este necesar în prealabil scos din frigider. După ce uleiul de gătit sa topit, se amesteca cu un mixer până la starea înălbite a maselor. Mai târziu, în același bol se adaugă alternativ ouă, zahăr și vanilie.

După obținerea unui amestec omogen, se toarnă în făină de lumină și răspândirea hidratat cu sodă suc de lămâie lingură.

Se amestecă ingredientele sunt moi, dar gros ca ipsos și aluat. Pentru a facilita procesul de formare baza desert este recomandat pentru ceva timp pentru a pune în compartimentul frigider (timp de 15-25 minute).

Cum de a crea un cookie?

După ce aluatul a răcit, începe tratamentul său. În acest scop, o mașină de tocat carne convențională. Baza a trecut printr-o sită cu blândețe fină sau mare (opțional), separarea volumul dorit, cu un cuțit ascuțit.

Formarea cookie-uri, se pare răspândit pe o foaie de copt cu pergament, lăsând distanța față de celelalte produse și marginile foii. După acest desert este trimis la cuptorul preîncălzit.

Cum se coace?

Se coace „Crizantema“ cookie-uri ar trebui să fie de scurtă durată. O astfel de delicatesă este gata de utilizare în termen de ¼ ore (poate un pic mai mult). În această perioadă scurtă de timp, desertul ar trebui să fie luxuriante și rumen. Apropo, despre disponibilitatea acestor rapoarte delicatețea și miros de vanilie plăcută, care se extinde de-a lungul apartament.

Prezentarea de deserturi de casă la ceai

Acum știi cum să gătească biscuiți „Crizanteme“ din copilărie. Versiunea clasica de preparare a acestuia este foarte popular printre toate gospodinele. Folosind această rețetă, sunteți sigur că va Tratați neobișnuit și foarte gustoase gospodăriile lor.

Odată ce shortbread este copt, acesta este scos din cuptor și imediat răspândit pe o farfurie. Serviti acest desert poate împreună cu ceai, cacao sau cafea.

sfaturi utile

Multe gospodine nu refuza cookie-uri „Crizantema“, doar pentru că sunt prea leneși pentru a colecta și de a curăța mașina de tocat. În acest caz, se recomandă pentru a forma un pic mofturos diferit. După un test de expunere de scurtă durată în compartimentul frigorific în filon sa rostogolit de 0,5 centimetri grosime, și apoi se taie diamante. Puteți profita de asemenea de forme de turnare speciale. După aceea, produsul schimbare ușor în tigaie și se fierbe în cuptor timp de 20 de minute.

Desigur, cookie-urile „Crizantema“, realizate printr-o mașină de tocat carne, este mult mai frumos decât feliat cu un cuțit. Cu toate acestea, gustul nu este schimbat.