Restaurantul „Casa del carne“: prezentare generală, caracteristici, meniuri și fapte interesante

Restaurant în St. Petersburg „Casa del carne“ - o instituție care este diferită de multe locuri de acest gen. În cazul în care vă puteți întâlni cu prietenii, se bucură de o carne perfect gătită și băutură este toate bune spiritele la sunetele muzicii de fundal plăcută.

Acest loc nu este doar un restaurant grill, acesta este un restaurant carne real, în cazul în care bucătari cu siguranță știu absolut toate detaliile prepararea meselor originale și nutritive.

instituție caracteristici

Restaurantul „Casa del carne“ - o instituție specială, care atrage toți locuitorii și oaspeții din Sankt-Petersburg. Pentru iubitorii de carne există un întreg meniu, care conține o varietate de bunătăți, conține feluri de mâncare de la aproape toate tipurile de carne, la gourmet european obișnuit (miel, porc, vită, pui, curcan, rață, iepure). Această caracteristică - unul din „chips-uri“ restaurant.

Adesea, „carne Casa del“ găzduiește o varietate de evenimente speciale, precum și seara gastronomică cu participarea facilități clienților.

interior

La intrarea în restaurant întâmpină fiecare oaspete cu o ușă dublă de culoare gri închis masiv, care este aspectul său mai mult ca o intrare principală la castel medieval.

În interiorul restaurantului „Casa del carne“ este împărțit în două camere, una dintre care 60 poate găzdui în același timp, în timp ce al doilea - 40. Atmosfera generală a restaurantului oferă o distracție plăcută și de socializare cu oamenii. Acesta este motivul pentru care există adesea întâlniri de afaceri, prânzuri de familie și cină, precum și iubitorii de multe ori aleg acest loc pentru o seara romantica. Unele dintre părțile sale sunt specifice tradiției italiene, unele - Brazilia, dar sunt cele care pot fi găsite exclusiv în Franța. În general, totul este realizat în stil eclectic, cu participarea designeri bune.

Fiecare cameră are o divizie condițional, care se realizează prin intermediul unor coloane arcuite. Unele pereții restaurantului sunt decorate cu zidărie de cărămidă maro. Interiorul restaurantului „Casa del carne“ (SPb) are un număr mare de decor din lemn, roci, de preferință, de culoare închisă. Astfel, în sala mare a instituțiilor sunt rafturi și dulapuri care stochează vinul, importate din diferite țări. În unele locuri, pe pereți atârnă de animale sălbatice împăiate. Există, de asemenea, un bar mare din lemn fin este maro inchis. În sala mică există un șemineu cu un decorativ căptușită cu el, înainte de dungi perne de piele și blană.

Oaspeții de la „Casa del carne“ pot sta pe scaune confortabile și lemn de culoare închisă pentru tabelele pătrat. Există, de asemenea, prevăzută pentru alte scaune - canapele din piele cot-alb pentru companii mari.

bucătărie

Bucătăria europeană oferă un meniu de restaurant „Casa del carne“ (St. Petersburg). Se compune în principal din feluri de mâncare preparate din diferite tipuri de carne. Secretul pentru aroma uimitoare de mese gata este în calitatea produselor selectate: toate acestea sunt proaspete și achiziționate numai de la furnizori aprobat de timp.

Deci, restaurantul servește un snack-uri neobișnuite ( „bruschetta“, „Tartar“ carne de vită, asortate „specialități din carne din Rusia“, „placă de carne italiană stil“ pate de ficat de pui acasă), salate delicioase ( „Caesar“ cu pui și bacon prăjit, salată caldă cu caracatiță, salată caldă cu ficat de pui si ciuperci). Primul aici oferă, de asemenea, o gamă largă de supe (supă de pui cu tăiței și ciuperci, kharcho cu miel, supa cu smantana, supa de pui picant în stil asiatic).

Principalele feluri de mâncare în restaurantul „Casa del carne“, a prezentat un sortiment de preparate din carne calde. În special, cele mai populare dintre ele sunt înăbușit de vitel „Farmer“, „Tagliata“ carne de vită cu pasta de trufe, friptură de miel, file de cerb cu sos de fructe de pădure și gratinare de cartofi. Restaurantul este renumit pentru nivelul ridicat de profesionalism de bucătari în fripturi de gătit ( „tartar“, „Mignon“, „Ferma“, „coaste ochi“, „New York“, „Top Blade“, „Piept, piept“). Pe o pagină separată a meniului există mai multe opțiuni pentru burgeri, care tocmai se va face apel la iubitorii de fast-food ( „The Mexican“, „Două mini-Burger“, „Classic“).

Gama de feluri de mâncare include mai multe tipuri de carne gătită pe cărbune (gratar pulpă de pui, kebab, limba de vita cu sos de rodie și hrean cremos).

În plus față de preparate din carne, în „Casa del carne“, fierte și pește ( „pește și chips-uri“, caracatiță somon la gratar crochete de cod la gratar).

Pentru desert, restaurantul oferă un sufleu de coacaze negre, tort de migdale, gratar ananas cu inghetata de vanilie, prăjituri de ciocolată sau un tip de înghețată de casă.

bar

Bara de meniuri de restaurant „Casa del carne“ arată selecție decentă de alcool de calitate. În special, există întotdeauna câteva tipuri de vodca, coniac, lichioruri, rom, tequila, bere și șampanie. O atenție specială este acordată vinurilor instituției, din care sunt multe, și toate acestea sunt colectate într-un card separat.

De băuturi nealcoolice, oaspeții se pot răsfăța cu limonada, băuturi din fructe, sucuri, ceai și cafea.

fapte interesante

Restaurantul „Casa del carne“ - această instituție, care a fost câștigătorul printre instituțiile din Sankt-Petersburg în două categorii de concurs, „Meniu și Contul“: „Cel mai bun Steak“ și „Cel mai bun Burger“.

Acest restaurant a fost cooperat cu companiile rusești bine-cunoscute, cum ar fi: „Axel-Motors“, „City Bank“, „Palatul Sporturilor“, Leningrad Federația de golf „Arhitectura de mobilier.“

Pereții restaurantului sunt de multe ori a avut loc un eveniment special, care se numește „curs de carne.“ În cadrul său, a avut loc o mare cunoscătorii cina de preparate din carne în compania bucătar Denisom Frankovym, care, la cina spune caracteristici interesante de carne de gătit.

Politica de prețuri

În ceea ce privește prețurile, care sunt la restaurantul „Casa del carne“, acestea sunt destul de rezonabile și sunt în nivelul de mijloc. Deci, costul mediu al unei salată în acest loc este de aproximativ 450 de ruble, supa - 380 ruble, și deserturi din costul mediu de 300 de ruble. Deoarece prețul unui curs de locuri principale - friptură, costă în medie, ar fi de aproximativ 1000-1500 de ruble, și burgeri de marcă costa aproximativ 800 de ruble.

Astfel, cheltuiala medie pe vizitator în restaurant este de aproximativ 1500-2000 de ruble.

Apropo, pentru toată lumea în restaurant, este posibil de a cumpăra un certificat de cadou pentru masa de prânz sau cina la „Casa del carne“.

Adresa instituției și modul de funcționare

Adresa unde puteți găsi restaurant „Casa del carne“: St. Petersburg, Exchange Pasajul, 6. Este situat în districtul Vasilievski, aproape de metrou stații de „Admiralty“ „Vasileostrovskaya“ și „Sport“.

plasează ușa pentru oaspeții dragi deschis în fiecare zi, de la prânz până la miezul nopții, șapte zile pe săptămână.