Proteinele de calorii. alimente Tabelul calorii și mese gata

Toată lumea știe că conținutul caloric al produselor se calculează prin energia eliberată în timpul digestia alimentelor. În acest caz, minerale si vitamine nu sunt bogate in calorii. Principalele ingrediente nutritive care afectează valoarea energetică a produselor alimentare, sunt proteine, grăsimi și carbohidrați. Hai să vorbim despre acest lucru mai în detaliu, în special cu privire la ceea ce conținutul caloric de proteine, care sunt necesare de către organism, și modul în care acestea trebuie utilizate.

proteine alimentare Utile

De obicei, atunci când numărare de calorii, uitam cel mai mult pe grăsimi și carbohidrați, care se găsesc în produsele alimentare. Dar calorii alimente bogate in proteine au tendința de a trece cu vederea. Desigur, aceste întrebări sunt cele mai relevante pentru cei care doresc sa scape de kilogramele in plus.

În același timp, proteinele sunt foarte importante pentru funcționarea normală a organismului. Ele sunt implicate în structura țesuturilor, enzime și hormoni necesare. Dar, desigur, acest lucru nu înseamnă că acestea ar trebui să consume în cantități excesive. O astfel de dieta va duce, de asemenea, excesul de calorii, și cu ea, și la masa de grasime in exces.

calorii

Cel mai ridicat de calorii, desigur, sunt grăsimi. Un gram de substanțe au egal nouă calorii. În același timp, caloriile in proteine si carbohidrati este mai mult de două ori mai puțin: un gram există doar patru calorii. Se pare că clivajul grame de proteine reprezintă aproximativ patru calorii. Prin urmare, persoanele care doresc să ajusteze parametrii de greutate, ar trebui să găsească cu siguranță nivelul optim de ingestia de alimente și calorii examina proteine și grăsimi și carbohidrați.

Conform estimărilor medii se crede că o persoană ar trebui să consume pe zi, de la două până la trei mii de calorii. De fapt, această cifră ar trebui să fie individualizat. Aceasta depinde de diverși factori, cum ar fi greutatea corporală, nivelul de activitate, vârsta și ocupația. pierde in greutate nu ar trebui să acorde o atenție la conținutul de calorii de proteine, dacă se dorește. Scăderea ar trebui să se facă prin limitarea consumului de carbohidrați și grăsimi.

Cât de mult de proteine are nevoie de o persoană?

In fiecare zi, corpul uman are nevoie pentru o sută de grame de proteine. Dacă luăm în considerare produsele vegetale, cele mai multe dintre ele sunt conținute în soia: o sută de grame - are vreo treizeci de grame de proteine. Mazăre și fasole sunt, de asemenea, bogate în ele. Ea poate fi conținută în cantități mari și în anumite produse de origine animală, printre care sunt ouăle, pește de mare, carne de pasăre, icre de peste. O sută de grame de ele, există, de asemenea, până la treizeci de grame de proteine.

ou de pui

De multe ori vorbind de proteine, se înțelege în mod direct o parte din ou de găină. Acest produs este consumat în forme crude și fierte și prăjite. Unii oameni, care aderă la dieta, acesta este separat de gălbenuș într-o utilizare separată. Omletă apoi obține un foarte util și gustos. Vom învăța câte calorii sunt în acest produs.

proteine de pui: valoarea nutritivă

99% din această specie este capabilă asimilat de către organism. Prin urmare, se poate acoperi complet o rată de zi cu zi pentru om. ou de pui cântărește o medie de aproximativ șaptezeci de grame. În același timp, proteina în ea este de cincizeci de grame. De aceea, vorbind despre o sută de grame, se referă la părți separate din două ouă. Calorii ei au doar 45 de calorii. Se pare că mănâncă un ou fără gălbenuș, nu se poate face griji cu privire la silueta ei. Dar, glucide și grăsimi în ea nu este conținut deloc. Prin urmare, acest produs este extrem de bogat in proteine, se digeră foarte ușor. Prin urmare, aceste substanțe biologic active prelevate din două sau trei ouă acopere complet necesarul zilnic.

In plus, proteina include glucoza si enzime pentru a digera rapid alimentele, prevenind intestine zguri înfundate. De asemenea, contine vitaminele B, A, D. Chiar dacă produsele din carne din dieta nu sunt disponibile, substanța este complet prevăzută cu niacina necesar, lipsa de care previne formarea de hormoni sexuali și buna funcționare a creierului. Astfel, abandonarea completă a hranei animale poate duce chiar la pierderea funcției de reproducere.

proteine cu conținut caloric scăzut făcut produs foarte popular în gătit: ea vine în tot felul de coacere și smântână dulce. Salate cu adăugarea acestuia devine mai util. Gălbenuș, astfel, pot găsi o mulțime de aplicații utile. De exemplu, acestea sunt folosite pentru gătit cookie sfărâmicios. În plus, există o mulțime de rețete de frumusete cu utilizarea acestei părți a oului. Pentru că face o mulțime de măști pentru față și părul, folosind atât individual, cât și cu alte ingrediente.

Fierte și proteina prăjit

Caloric 1 g de proteine, desigur, depinde de metoda de preparare a acestuia. Pentru toate proprietățile benefice sunt conservate, este necesar să se ia în considerare și metoda de tratament termic. Astfel, o sută de grame de proteine preparate care conțin de la patruzeci la patruzeci și patru de calorii. În același timp, prăjit va fi mai mult, la fel ca în acest proces a implicat și alte grăsimi. Deci, un întreg ou prăjit pe sute de grame va fi la fel de multe ca 360 de calorii.

alimente Tabelul calorii și mese gata

Deci, rata de zi cu zi pentru o persoană în medie 2500 de calorii. Dar, după cum am menționat mai devreme, aceste cifre sunt foarte individuale. Astfel, pentru femei la 25 de ani, de conducere stil de viață de zi, această normă este de 2000 kcal. De la 26 la 50 de ani - și chiar mai puțin, de ordinul a 1800. Cu toate acestea, în cazul în care acestea conduc un stil de viață activ, rata a crescut cu 200 de calorii pe zi.

Pentru bărbații care duc un stil de viață sedentar, în vârstă de până la 30 de ani, rata pe zi - 2.400 de calorii. Iar pentru cei care sunt mai în vârstă, de la 31 la 50 de ani - în 2200. Dar dacă, modul lor de viață - activă, până la treizeci de ani, au nevoie de 3000 de calorii si de pana la 50 de ani - de la 2800 la 3000.

Următoarele alimente de masă calorii și mâncăruri gata preparate este prezentat pentru claritate.

Rata zilnică de proteine a fost de 100 de grame, ceea ce corespunde la 410 kcal. Dar grăsime ar trebui să fie o zi pentru a mânca mai puțin, doar 60 de grame. Dar, în kilocalorii va fi egal cu 560. grăsime este necesar pentru organism. De exemplu, omega 3 - un acid gras. O nutritie echilibrata bun este norma zilnică, care constă din 30 de grame și 30 de grame de grăsimi vegetale animale. Carbohidratii o zi este suficient de 370 de grame. Potrivit kilocalorii se transformă 1530. Astfel, pentru corpul lor cea mai mare nevoie. Și este firesc. La urma urmei, este carbohidrații furnizează organismului cu energia necesară.

concluzie

Dacă este necesar, organismul se poate adapta și mai puține proteine consumate zilnic. Cu toate acestea, este rezonabil să se supună unor astfel de sarcini. Aportul de proteine, care sunt necesare în fiecare zi, nu este necesar să se taie. Pierderea in greutate ar trebui să se facă în detrimentul glucide și grăsimi. Apoi, depunerea de grăsime nu este pur și simplu în cazul în care se va lua.

Proteinele sunt implicate în aproape toate procesele. Lipsa lor de un impact negativ asupra organismului. Acest lucru duce la modificări în ficat, substanțe digestibilitate sărace, hormonale, perturbarea glandelor endocrine. decese înregistrate chiar și atunci când o lungă perioadă de timp observat dieta saraca in calorii. Consumul de alimente bogate in proteine este foarte importantă pentru sănătatea umană. Pentru ruși, această întrebare este deosebit de relevant, deoarece, in functie de cercetare, in dieta, noi de obicei nu au o cantitate suficientă de substanță activă.