Lung moulders - scop, prezentare generală a modelelor

În producția de orice brutar, a publicat pentru scara de „coace pâine pentru familie și cei dragi,“ moulders lung necesară. Ce sunt? Îți amintești rândurile simetrice de pâini în magazin produse de panificație. Dimensiunea și aspectul - unu la unu. Acest lucru nu poate fi realizat manual prin turnare. Desigur, tipul de „sat“ de pâine, mulți se simt atractive, dar în cele mai multe cazuri, este ruleta rusească, deoarece mâna este mai dificil de a controla grosimea aluatului pe toată lungimea și uniform obmyat pe cineva pentru aceeași structură a terminat de copt.

Nu contează cât de delicioase sau a fost pâinea ta, aspectul este foarte important pentru consumator. delicioase produse de patiserie, frumoase și netede se vor bucura de mult mai mare cerere decât delicios.

Despre cele mai comune modele pentru închiderea dispozitivelor de testare vor fi discutate în acest articol.

moulders lung SRL „Sunrise“, Rusia

Saratov marca „Sunrise“ este în măsură să furnizeze echipamente de panificație de toate dimensiunile. Există totul , de la mixere mici și finisare cuptoare rotative. Sit moulders lung cel mai popular model TK-3M, ca combină dimensiunea destul de compact, preț accesibil și de înaltă performanță.

Judecător pentru tine, la un preț de 310 000 de ruble frământătorul de aluat pe termen lung:

• tratate la 2500 produse pe oră;
• lucrează cu preforme cântărind 200 până la 800 de grame;
• pot procesa umiditatea aluatului de 39-43%;
• asigura lungimea maximă semifabricat de 400 mm;
• asigură diametrul maxim al piesei de prelucrat 65 mm.

moulders LLC lung „Tver echipament alimentar de plante“, Rusia

Acest brand oferă clienților săi o mașină pentru rulare aluatul în pâini, care este potrivit pentru înaltă performanță medie și. următoarele modele:

• "Agro-Form 11" (600 000 ruble). Pachetul include o scândură și două role de rulare arbore. Performanță - 2000 bucăți pe oră. pieselor de masă variază de la 30 la 1000 de grame. Greutatea mașinii - 350 kg. Dimensiuni - 2.25 * 0.96 * 1,7 m;
• "Agro-Form 21" (700 000 ruble). Pachetul include două plăci și trei role de rulare arbore. Performanță - 2500 bucăți pe oră. pieselor de masă variază de la 100 la 1000 de grame. Greutatea mașinii - 630 kg. Dimensiuni de gabarit - 3,36 * 1 * 1,8 m.

Restul frământătorul de aluat pe termen lung sunt după cum urmează:

• Lățimea de lucru de bandă - 0,6 metri;
• Putere - 1500 W;
• ajustare gap ax permite obținerea dimensiunii dorite a piesei;
• Încorporat blancuri formă opțiune se termină;
• Primele role au o suprafață striată, care poate capta în mod fiabil piesa de prelucrat;
• Built-in opțiune pentru a primi producția de produse mici (covrigi, briose, etc.).

moulders lung JAC UNIC, Belgia

Una dintre cele mai renumite mărci de echipamente de brutarie - JAC, Belgia, combină prețuri rezonabile și de o calitate excelentă. Cu fiecare dorință, nu veți găsi defecte în aceste dispozitive. Luați în considerare principalele caracteristici ale modelului, concepute pentru a forma pâinile și baghetele, - JAC UNIC:

• Principiul de funcționare este după cum urmează: în primul rând, aluatul este rulat în mod egal între cei doi arbori, după care produsul semifinit este laminată într-o formă cilindrică. Acest lucru este posibil datorită placa de presiune, a cărui presiune poate fi reglată.
• În funcție de setările moulder lung JAC greutate preforme poate Unic furniza 50 la 1200 de grame.
• Reglarea grosimii aluatului poate corecta dimensiunea și goale web.
• Dispozitivul vine cu o recepție de raft detașabil.
• Furnizarea de structură uniformă și miez de pâine. Acest lucru este posibil datorită prelucrării corecte a testului.

Prețul acestui model până în prezent este de aproximativ 470, 000 și depinde de euro.

moulders lung Werner Pfleiderer, Germania

Echipament din Germania, poate fi considerat deja un indicator al calității. Migală și atenție la detalii în rândul tehnologiei germane beneficiază doar pentru utilizatorii finali. Deci, echipamente de panificatie Werner Pfleiderer susține perfect reputația patriei, oferind o operațiune excelentă și fără probleme a mașinii. Da, caracteristicile sale sunt mai limitate în comparație cu alte modele menționate în acest articol, dar sarcina lor pe termen lung Werner moulders Pfleiderer, Germania (prețul - până la 300 000 de ruble) se descurcă perfect. Scurta descriere:

• Procesarea la 1500 de bucăți pe oră;
• posibilitatea de a lucra cu preforme cântărind 300 până la 1500 de grame;
• De lucru cu grâu și secară grâu aluat conținut de umiditate de la 33 la 45%, cu condiția ca cantitatea de făină de secară nu depășește 30% din greutatea totală a semifabricatului.

moulders lung Glimek, Suedia

moulders lung Glimek (Suedia) MO 671, al căror preț este de 700 000, este impecabil. Caracteristicile sale permit întreprinderilor mici de ciment poziția lor pe piață, astfel cum se va asigura o funcționare fără probleme:

• Procesarea la 3000 de bucăți pe oră;
• posibilitatea de a lucra cu preforme cântărind de la 30 până la 1800 de grame;
• lățimea arborelui de acționare - 400 mm;
• Greutate 420 kg;
• calitate excelentă a construi și tehnologi Glimek previziune, ceea ce face întreținerea și curățarea devine un exercițiu banal, care necesită nici un efort.