„Jean-Jack“ - un restaurant, un vis gastronomic întruchipat Rusia

Francezii sunt întotdeauna sensibili la prepararea hranei. Ce este acolo pentru a ascunde, uneori prea în serios. Capitala europeană nu este numai de moda, dar, de asemenea, artele culinare au văzut bucătari sinucigașe care nu au putut permite nici cea mai mică greșeală. Nu mă crezi? Ce puteți spune despre bucătarul numit Vatel care sa sinucis în 1671 din cauza pește proaspăt livrat prematură?

Și aici este un alt exemplu de dăruire , care a avut loc în 2003: Bernardetta Luazo nu a putut să ia vestea că restaurantul său a fost doar două stele Michelin în loc de trei. Astfel de cazuri au fost foarte mulți, și se dovedește încă o dată că bucătarii francezi în sânge a spiritului de competiție, și ei sunt aproape de inima percepe toate eșecurile asociate cu profesia lor.

început continuand

Este imposibil să nu sunt de acord cu faptul că, în ciuda acestor povești triste de sinucideri, oamenii sunt mâncarea tradițională a acestei țări aduce doar plăcere. Timp de multe secole, până în ziua de azi bucătăria franceză a fost împărțit în 2 zone: de mare pentru oamenii obișnuiți. Nu crezi că absolut toți locuitorii din această țară minunată începe ziua cu foie gras?

Sunt de acord, fiecare cel puțin o dată, dar a vrut să experimenteze o combinație armonioasă de eleganță și în același timp, simplitatea care are orice restaurant franțuzesc. Și dacă nu există bani pentru călătorie, și dorința de a încerca o adevărată croasant crocant doar furios? Pentru acești oameni, se deschide porțile pentru un restaurant excelent, „Jean-Jacques“ la Taganka.

Pentru a fi precis, este un bistro francez, care ne-a dat doi talentați și bine-cunoscut în lumea culinară a omului Mitya Borisov și Dmitry Yampolsky.

Descrierea instituției

Amintiți-vă de cântecul rusesc cântăreață pop Firs „cafe confortabil cu mobilier de răchită pe străzi, în cazul în care vin roșu de la cramele locale Chateau mari“? Este capabil de a caracteriza atmosfera, care este plină Restaurantul "Jean-Jacques." Moscova se dovedește încă o dată lumii că chiar și departe de Paris, oricine se poate bucura de mâncăruri franțuzești delicioase, crocante produse de patiserie parfumate și o varietate de șerbet. Și cel mai important, că prețurile nu musca, ci mai degrabă plăcut clienților ochi și portofel.

O masă confortabilă pentru 2 persoane, stabilit pe un pervaz lat, culori vișinii de conducere în interior, podea sub forma unei table de șah, toate acestea - restaurantul francez „Jean-Jacques.“ Dacă ați fost vreodată în cafenele pariziene clasice confortabile, cu siguranță vă va învăța acest stil, care, trebuie remarcat, a trecut foarte bine.

„Zhan Zhak“ - restaurant, care atrage în primul rând cu atmosfera relaxată și confortabilă. Baza de clienti este foarte diverse locuri. De exemplu, există adesea posibil să se întâlnească un cuplu în dragoste, gângurit unul altuia despre sentimentele lor, funcționar de birou, student al documentelor importante pe un laptop care este conectat la o priză de putere, sau o persoană creativă, care de multe ori vin aici pentru a afla inspirație franceză.

În ceea ce privește meniul, este foarte diversă. În ea veți găsi nu numai mâncăruri tradiționale, dar , de asemenea , delicii culinare din instituții de bucătar „Jean-Jacques.“ Restaurantul are, de asemenea, o listă de vinuri excelente care completează masa, de exemplu, un pahar de roșu demidulce.

Calea de la pragul pentru a comanda

Pentru a începe, observăm că „Jean-Jacques“ - restaurant, care este vizibil de departe, de îndată ce ieșiți din metrou. Indiferent de care parte a orașului se află (în Moscova mai multe astfel de instituții), un semn mare vă va arăta calea cea dreaptă, și nu va trece. La intrarea, vei simți imediat spiritul francez, iar acest lucru nu este surprinzător, pentru că designerul de interior a făcut un adevărat parizian în generație al 13-lea. Placut zonării surprins: situat la partea de fumat de intrare, apoi 2 camere mici, dar destul de confortabile. Primul - în roșu, al doilea - în schema de culori alb, și, desigur, mulțumit de prezența unei verandă de vară.

De asemenea, demn de remarcat faptul că toate restaurantele chelneri lanț „forma exactă Jean-Jacques', care este similar ca stil cu omologii lor pariziene. Ca și în orice instituție europeană, înainte de a comanda chelnerul aduce apă, și aici, dar este servit într-o sticlă de vin. Un fleac, dar frumos, sunt de acord. Și dacă vii în sezonul rece, nu este sigur pentru a va oferi o pătură. După aceea le furnizați instituții din registrul - meniu.

Ce se va mulțumi o gamă largă de

Meniu, deși, și are o gamă largă de produse, dar clientul nu este uneori suficient. Cu toate acestea, aici puteți gusta mâncăruri tradiționale franceză, gătite pe grătar, salate, aperitive, brânzeturi, șerbeturi, supe, garnituri, sosuri. Pâinea aici nu este cu magazine și este o adevărată baghetă caldă și crocantă.

deserturi

deserturi în special remarcabile. Asigurați-vă că pentru a comanda un croissant și mere coapte cu miere, stafide si nuci de cedru. Costul mediu al cecului variază de la 1.500 la 2.000 de ruble.

Ce spun oamenii despre „Jean -Zhak“ (restaurant)

Opinii ale rețelei de bistro franțuzesc surprinzător numai pozitiv. instituțiile clienților spun că fiecare vizită la restaurant, „Jean-Jacques“ - o nouă descoperire. Nisa chanson franceză, jucând rolul de muzica de fundal nu împiedică satisfacerea dorințelor gastronomice. Încercați celebra supa de ceapa și picioare de broască, vei fi mulțumit și simt că nu mai sunt în măsură să copleșească desert. Și acesta este un motiv mai mult pentru a reveni la această instituție minunată. Vizitatorii spun că ar dori să se întoarcă la acest restaurant mai mult decât o dată.