Evaluarea frigorificelor pentru fiabilitate și calitate

Pregătiți mâncăruri delicioase de casă nu este întotdeauna posibilă, dacă nu aveți în apropiere un măcinător. Fiecare gospodărie are nevoie de acest dispozitiv. Un mașinărie electrică de curățat carnea este capabilă să mănânce carne, biscuiți, nuci de pâine și, cu ajutorul unor atașamente speciale, puteți să rotiți cârnați, să faceți fursecuri, să tăiați legumele și să stoarceți sucul. Pentru a ajuta hostess-urile începătorilor să ofere o clasificare a celor mai bune mașini de tocat carne, ceea ce facilitează foarte mult alegerea.

Proprietățile mașinilor electrice de tocat carne

Alegeți un măcinător de carne nu este prea dificil, este suficient pentru a evalua caracteristicile sale principale.

Pentru a afla lista completă a proprietăților dispozitivului este posibilă pe un site al producătorului. Dacă marca are o pagină oficială în limba rusă, cu o listă de centre de service și o descriere detaliată a produsului, producătorul poate fi sigur în siguranță. Rămâne să selectați funcțiile de care aveți nevoie. Acest lucru va ajuta la evaluarea mincinatoarelor de carne, care estimează minim 10 parametri:

1. Puterea nominală.
2. Performanță.
3. Numărul de moduri de viteză.
4. Integralității.
5. Materialul părții de tăiere.
6. Forma cuțitelor.
7. Greutatea dispozitivului.
8. Stabilitate.
9. Funcții suplimentare (bobinarea automată a cablului, container pentru atașamente).
10. Înălțimea dispozitivului (afectează alegerea vesela).

Puterea nominală a mașinii de șlefuit

Cu cât dispozitivul este mai puternic, cu atât consumul de energie este mai mare.

În descrierea unui măcinător bun pentru carne, acest parametru ar trebui să arate astfel: 350-1500 wați. Prima cifră este puterea nominală, a doua cifră este cea maximă. Funcționarea standard a dispozitivului este asigurată de primul parametru, care variază între 150 și 1150 W. Puterea nominală este ceea ce trebuie să acordați atenție mai întâi. Un dispozitiv cu o valoare inițială scăzută va funcționa mai lent, chiar dacă puterea maximă este ridicată. Cifra optimă este de 800-850 wați. Nu vă grăbiți să cumpărați un dispozitiv care să depășească ratingul mașinilor de măcinat cu carne, costul acestuia fiind mai mare. Este posibil să nu aveți nevoie de un astfel de dispozitiv puternic.

Putere maximă

Aceasta determină confortul folosirii mașinii de tocat carne și scopul acesteia. Rularea la putere maximă se efectuează numai în cazuri de urgență, de exemplu, atunci când firele sau piesele rigide sunt blocate. Pentru a lucra cu un măcinător de carne în acest mod este constant descurajat, deoarece acest lucru poate duce la o ardere a motorului electric. O mare putere finală nu va permite îndepărtarea venelor mici și nu va tăia carnea în bucăți mici. Așa că economisim timp. În principiu, puterea maximă nu este atât de importantă. Deoarece nu toată lumea va pregăti alimentele de casă făcute din carne de vită.

Un dispozitiv mai puțin eficient este potrivit pentru alimentele pentru copii. La urma urmei, numai gustoase tipuri de păsări, iepure și castraveți sunt folosite în gătit.

Din păcate, puterea nu va determina gradul de fiabilitate al mașinii de tocat carnea. Despre acest parametru, puteți spune un singur lucru: să cumpărați un măcinător de carne cu un scor de cel puțin 500 de wați. Majoritatea dispozitivelor care au o anumită gamă de putere pot funcționa la mai multe viteze, pentru a măcinat produse de duritate diferită. Având un regulator va economisi energie și timpul. Comutatorul mecanic de viteză din bucătărie este adesea preferabil față de senzorul electronic sau senzorial datorită fiabilității sale.

productivitate

Acest parametru depinde în mod direct de putere. Productivitatea minimă este de 0,5 kg / min, valoarea optimă fiind de la 0,8 la 1 kg / min. O mie de polizor este capabil să deruleze până la 1,3 kg de carne tocată pe minut. Performanța este afectată de mai mulți factori și, prin urmare, pentru dispozitivele mai puțin puternice, poate fi destul de mare. Trebuie avut în vedere faptul că un astfel de indicator poate produce un astfel de dispozitiv atunci când se utilizează carne non-rigidă.

Duze pentru mașinile de tocat carne

În plus față de duza standard, în care este posibilă schimbarea discurilor, prin setarea unor diametre diferite ale gaurilor, mașina de tocat carne poate fi echipată cu:

• Un răzătoare cu duze.
• Shredder.
• Duză pentru cartofi piure și pastă de roșii (în prezența presei se transformă într-un storcător complet).
• Pentru cârnați.
• Pentru kebbe (cârnați speciali - în interior).
• Pentru tăierea produselor de patiserie.

Pot exista alte duze, fiecare reprezentând câteva variații.

Este foarte util să aveți la dispoziție un storcator și mai multe mărunțitoare de diferite mărimi, precum și un răzuitor mic.

Pentru a pregăti forța de forță suficientă o duză și o pereche de discuri cu o dimensiune standard și mai mică a găurilor. Setul poate include și matrițe pentru umplutură. Cu ajutorul lor veți crea coapte corecte, identice, care vor fi prăjite uniform, complet.

material

Materialul cazului influențează greutatea produsului, astfel încât mașina de măcinat din plastic nu este numai mai ieftină, ci și mai convenabilă.

Tava de încărcare trebuie să dureze cât mai mult posibil, deci este mai bine dacă este făcută din plastic rezistent sau din metal. Plasticul este vopsit cu suc de legume dacă folosiți un storcător sau un tocător. Recent, tava de încărcare a devenit din ce în ce mai mult fabricată din oțel inoxidabil. Dar cel mai important lucru este materialul pentru cuțite și discuri. Calitatea de carne tocată se poate realiza cu ajutorul cuțitelor cauciucate, cu excepția alunecării. Lamele cu auto-ascuțire vă vor ajuta să vă înlocuiți.

Caracteristici suplimentare

Carnea de bere în multe gospodine funcționează în bucătărie aproape zilnic, deci este foarte important să-l protejezi de spargere. Durata de funcționare a dispozitivului variază de la 5 la 30 de minute. Supraîncălzirea poate să apară nu numai din cauza acestui fapt, ci și atunci când osul devine sub cuțit, atunci când tensiunea din rețea sare. Funcția de protecție la suprasarcină este asigurată de un întrerupător automat sau un element de încălzire special. O altă funcție utilă este inversa, ceea ce ușurează eliminarea bucăților blocate. La suficiente modele puternice, necesitatea în ea este absentă, deoarece acestea sunt capabile să mănânce și carne rigidă. În orice caz, prezența inversă va îmbunătăți performanța și siguranța dispozitivului.

O tavă pentru atașamente este utilă dacă utilizați în mod constant o mașină de tocat carnea și ocupă spațiu pe masă. În cazul utilizării pe termen scurt, duzele sunt de obicei stocate într-o cutie, iar tava mărește numai dimensiunile dispozitivului. În acest caz, va fi mai convenabil să folosiți un măcinător de carne cu o funcție specială de înfășurare a cablului. Nu trebuie să fie împachetat, veți economisi timp și loc. Atunci când alegeți o mașină de tocat carne, luați în considerare înălțimea vesela pentru carne de vită. Această distanță pentru diferite modele poate fi cuprinsă între 5 și 15 centimetri.

Cel mai bun mașină de măcinat cu carne este electrică. Evaluarea pe parametrii principali

Cel mai adesea, atunci când alegem un dispozitiv, acordăm atenție parametrilor săi tehnici. Astfel, prețul crește în funcție de numărul de funcții suplimentare.

El preia ratingul mașinilor de măcinat cu carne la puterea Moulinex HV9 ME740. Sale 1000 W poate face cu ușurință cu orice sarcină. Puterea maximă a dispozitivului este de 2300 W. Setul include 3 discuri pentru umplutură și 4 accesorii suplimentare. Dispozitivul este echipat cu o tavă metalică pentru alimentare și un sistem invers. Costul mașinilor de măcinat cu carne este în intervalul 11500-15500 ruble.

Prețul a peste 6000 de ruble pe modelul Kenwood MG-516 pare a fi ușor supraevaluat. Nu este necesară duza kebbe. Dispozitivul are o carcasă din plastic, din plastic și o tavă pentru livrare. Masina de tocat carnea este scazuta, si nu fiecare recipient este potrivit pentru aceasta. În ciuda acestui fapt, dispozitivul a căzut în clasamentul celor mai bune mașini de tocat carne datorită design-ului său plăcut și compact.

Macarale ieftine pentru carne

Cei mai ieftini de șlefuit, de exemplu, Zelmer 986.83 Expressive au o putere mai mică (650-1500 W). Modelul este echipat cu discuri suplimentare pentru carne tocată, duze și benzi pentru sucuri. Datorită costului rezonabil (5000 de ruble), acest model a avut un loc demn în lista noastră de "Masina de tocat carne electrică: rating-2014".

Unul dintre cele mai ieftine mașini de tocat carne - Panasonic MK-MG1300W, al cărui preț este de aproximativ 3500 de ruble, este potrivit doar pentru a face carnea tocată din carne destul de moale. Puterea sa de 250 de wați este puțin probabil să facă față unei șuncă sau a unei cioburi. Dispozitivul este echipat cu discuri pentru umplutură. Nu există atașamente suplimentare. În ciuda parametrilor modestai, modelul perfect rotește carnea și este foarte convenabil de utilizat. Este ideal pentru amatorii de incepatori. Este păcat că acest model nu este destul de vrednic de o astfel de evaluare decentă a mașinilor de măcinat. Recită amatorii despre ea, mai ales pozitivă.

Un alt model ieftin se poate lauda cu un pachet solid. Acesta este Philips HR2728. Costul dispozitivului este de aproximativ 4000 de ruble. Dispozitivul este disponibil pentru orice cumpărător, și cu delicatese delicioase de casă. Dispozitivul poate să conducă pe bună dreptate clasificarea mașinilor de măcinat cu carne. Este echipat cu ambele discuri pentru carne tocată și accesorii. Cu el, puteți să pregătiți cu ușurință cârnați umpluți, biscuiți, legume tăiate și chiar să tăiați gheața. Toate acestea cu o putere foarte bună de 650 de wați.

Mulți cred că evaluarea frișcătoarelor pentru fiabilitate este determinată de prețul lor. Acest lucru nu este adevărat. Inconvenientele de utilizare a dispozitivului pot duce la încălcarea regulilor de siguranță și deteriorarea dispozitivului, indiferent de preț. Un exemplu este un cablu scurt. Chiar și masina de tocat carnea scumpă, care a căzut de pe masă, este lipsită de garanție.

În caz de defecțiune, este supus la eliminare sau reparații costisitoare. Și aici, rating-ul producătorilor de mașini de tocat carnea nu mai este important. Idei noi apar în mod constant pe piață. Există mărci comerciale. Dar, în căutarea unor elemente noi, puteți pierde din vedere punctele importante.

Cel mai bun măcinător de carne: opinia gospodinei

În crearea de echipamente pentru casa de multe ori ia parte și utilizatorii înșiși. Prin urmare, "Rostest" a efectuat studiul pe baza răspunsurilor proprietarilor înșiși. Vă prezentăm clasificarea mașinilor de măcinat pentru calitate și confort.

În plus față de caracteristicile tehnice, utilizatorii sunt interesați de:

1. Nivelul de zgomot (dispozitive puternice mai puternice).
2. Carnea rămasă în tavă după lucru - acest parametru indică economia dispozitivului.
3. Vibrații.
4. Rata de umplere cu lapte în timpul producției de suc.
5. Ușor de asamblat și dezasamblat.
6. Ușurința de încărcare a produselor.
7. Ușor de spălat.

Pe baza acestor parametri, Rostest și-a compilat propria listă. Acesta a inclus modele care nu sunt foarte scumpe, cu un pachet destul de modest. Atunci când alegeți un dispozitiv, această listă nu este mai puțin utilă decât ratingul producătorilor de mașini de tocat carne. Potrivit experților, caracteristicile de mai sus determină satisfacția cu achiziția și frecvența utilizării aparatului la domiciliu. Aglomerația de carne zgomotoasă și voluminoasă de multe ori pulbează pe mezanine de ani de zile, iar produsele semifabricate predomină în meniul familiei.

Masina de tocat carne electrica: rating-2014 de la "Rostest"

• Moara de carne Kenwood 1500W, conform studiului "Rostest", merita doar un plus, si apoi pentru lungimea cablului. Modelul este zgomotos și instabil.
• Philips 1300W a mulțumit proprietarilor pentru liniște, ușurință și economie.
• Dispozitivul Tefal Le Hachoir 1500 - 16 MR nu este inferior în ceea ce privește performanța liderilor.
• Moulinex HVS Combi 1400W este un adevărat combină de recoltat. Este echipat nu numai cu dispozitive de asamblare, ci și cu o tavă pentru depozitarea acestora. Acest aparat poate fi inclus în siguranță nu numai în clasamentul mașinilor de măcinat carne, al tocătorilor și combinelor electrice, ci și în lista celor mai utile dispozitive pentru bucătărie.
• Braun Power Plus G1300, revendicat ca cel mai puternic dispozitiv, nu a fost diferit în ceea ce privește performanța de la datele de la Rostest. Acest lucru a demonstrat încă o dată că folosirea ratingului de mașini de măcinat pentru calitatea muncii este mult mai eficientă decât alegerea unui dispozitiv din punct de vedere al parametrilor tehnici. Numele tare, de asemenea, nu se justifică întotdeauna.

Chiar dacă ați studiat clasificarea mașinilor de măcinat cu carne, a storcilor electrice sau a altor aparate de uz casnic, inspectați cu atenție produsul înainte de a cumpăra și consultați vânzătorul. Vorbind despre gradul de utilizare, trebuie să luați în considerare fiecare detaliu. Poate veți găsi noi avantaje sau, invers, veți identifica neajunsuri în procesul de lucru.