„Arla Natura“ brânză: conținutul de calorii, proprietăți dorite. Brânză daneză Arla Natura

Brânză - un produs obligatoriu în alimentația umană, dacă vrea să rămână sănătoși. Soiuri de acest produs din lapte fermentat nu poate conta. În acest eseu ne vom uita la un produs numit „Arla Natura“. Brânza vândute în magazine rusești, dar dacă acesta este un produs complet intern? Și dacă el - importat, dacă acesta corespunde, în acest caz, cerințele GOST?

Orice brânză - acest lucru este cunoscut, un produs din lapte fermentat. Pot încerca „Arla Natura“ cei care sunt alergici la lactoză? pasta de condimente italiene, cred că o mulțime de brânză nu se întâmplă. Dar mulți oameni doresc să păstreze talie de viespe și doresc să știe ce este conținutul caloric al produsului? Un gurmand interesat proprietățile sale culinare. În acest articol vom da analiza cea mai cuprinzătoare a brânzei „Arla Natura“.

Cine este producătorul

Marca apartine companiei daneze. Producătorul reclame susține că „Arla Natura“ - brânză din lapte de vaci care pasc pe pajiști frumoase adăpate rouă rece Iutlanda. Proaspătă briza mării dă un gust sărat de lumină al produsului.

Sunt rușii își pot permite un produs similar la un preț destul de accesibil? Nu te flata singur! Încercați produs real danez poate fi până în februarie 2014. Dar apoi costa foarte scump și nu toată lumea își poate permite. Acum trei ani, exploatația rusă „Molinvest“ a semnat cu cea mai mare din Scandinavia, producator de lactate suedeză-daneză „Arla“ un acord cu privire la utilizarea mărcii Arla Natura.

compania rusă

Instalațiile de producție sunt situate în regiunea Voronej, în orașul Kalaci. Asta înseamnă că, în atelierele locale de lactate fac brânză obișnuită, dar da-o pentru limbile daneză? Nu, tehnici de formulare și de fabricație sunt strict controlate de reprezentanții companiei „Arla“. Experții danezi verifica calitatea produsului, înainte de a trimite-l la magazine. trece de control și a materiilor prime Aceeași strictă. Lapte de aprovizionare cele mai bune ferme din Rusia.

"Arla Natura" (brânză): indicatori gastronomice

Acest produs este vândut în îngrijit într-un film strâns „butoaie“. Ambalaj ermetic permite produsului să rămână în stare proaspătă timp de șaisprezece săptămâni, iar durata de valabilitate finală va expira după nouă luni de la data emiterii. Brânză ar trebui să fie păstrate în frigider pe raftul de sus. După pierderea constricție ambalarea produsului trebuie să fie consumate în termen de câteva zile.

Brânză "Arla Natura" - cremos, semi-solid. Ea are o structură elastică și omogenă. „ochi“ de la această brânză fină. Produsul este tăiat perfect. În acest caz, brânza nu se fărâmițează, nu lipi cuțitul. Produs variază în culoare de la crem la lapte și bej. Gustul brânzei „Arla Natura“ blând. lumină acru, abia vizibile. Aroma de smântână proaspătă, naturale oferă un produs de înaltă calitate, „Arla Natura“. Finisajul este scurt, dar foarte dulce și cremoasă.

Utilizarea la gătit produs din lapte fermentat „Arla Natura“

Această brânză semi-tare. Acesta poate fi folosit pentru gătit musaca, paste. Datorită structurii sale semi-solidă, brânză fină freacă. Este, de asemenea, o mare topit în cuptor, formând un cremos „capac“ delicios cu plin soare. Dar locația lui foarte pertinentă - pe o felie de pâine. Brânză sandwich, al cărui conținut caloric variază de la 200 la 270 unități (în funcție de prezența de cereale și ulei) va fi excelent pentru această gustare, pe lângă păstrarea de lungă prospețime.

Gurmanzii spun că brânza Arla Natura prea simplu pentru a servi pe o farfurie de brânză vin rafinat. Este mai degrabă un aliment „în fiecare zi“, dar destul de bine. brânză palatabilitate dezvăluie cel mai bine după ce a stat timp de un sfert de oră la temperatura camerei. Dar este mai bine să nu ia în avans a ambalajului. Deci, produsul nu se mai deschide proprietățile sale.

Tipuri de brânză „Arla Natura“

Sub acest brand de plante Kalacheevsky în regiunea Voronej produce lapte pasteurizat și unt. În plus, în aceeași mozzarella producătoare de întreprindere „Arla Apetina“ și produse culinare smântână cremoase „sef Arla Beyk'n roll.“

În ceea ce privește produsul descris de noi, este vorba în două forme. Acest lucru este - brânză galbenă și analog scăzut de grăsimi „Arla Natura crem deschis.“ Ambele tipuri sunt vândute în pachete diferite. Disponibil si taiere 150 grame, iar barele într-una, două și patru și jumătate de kilograme. Consumatorul deosebit de populare „butoiașe“. Ele pot fi de 200, 400, și 1000 Aceste ambalaje convenabil că produsul în „butoi“ rămâne în stare proaspătă pentru o lungă perioadă de timp și nu zavetrivaetsya scoaterea peliculei de sus. Există, de asemenea, tipurile și umpluturi aromate - de exemplu, cu ceapă verde și mărar.

Avantaje și prejudicii de cremă de brânză galben „Arla Natura“

Mulți oameni trebuie să le nege plăcerea de a mânca produse lactate fermentate din cauza de alergie la lactoză. Dar brânza „Arla Natura Cream“, ei pot mânca fără frică. Producătorul asigură eliminarea produsului pe tot parcursul lactoză. Și nu a avut nici un efect asupra aroma delicata cremă de brânză.

După cum știți, toate produsele lactate contin calciu. Prin urmare, ei sunt obligați să mănânce copii, ale căror oase sunt construite și consolidate. O sută de grame de cremă de brânză „Arla Natura“ 73% sunt în măsură să satisfacă rata zilnică de calciu pentru un adult. Mai mult, produsul nu conține agenți de colorare și conservanți. depozitarea lui pe termen lung datorită numai pungi sigilate. O deteriorare a acestui tip de brânză poate fi nu. Acesta ar putea consuma alergii. Cu toate acestea, pierderea în greutate ar trebui să ia în considerare valoarea nutritivă a produsului, care este de 330 de calorii la suta de grame.

Brânză „Cream Light“: beneficiile si dauneaza

Acest produs conține un (non-mutantă), proteine din lapte natural. Și, prin urmare, aceasta poate provoca o reacție alergică la persoanele care nu pot tolera lactoza. Dar „Cream Lumina“ brânză din „Arla Natura“ conținut redus de grăsime din lapte, care afectează valoarea nutritivă - doar 260 kcal pe o sută de grame de produs. Cei care se uita la cifrele lor, pot fără frică să se pregătească pentru micul dejun tip sandwich cu brânză. settee Caloric nu trebuie să depășească 150 kcal. Producătorul spune că acest tip de brânză mai ușor de digerat de calciu decat in omologii sai „grase“.

structură

O sută de grame de produs umple 86% din necesarul zilnic al unui organism adult în acest mineral. Pe ambalajul fiecărei bucăți de brânză, putem citi compoziția lui. Este destul de simplu. Brânza conținea lapte standardizat pasteurizat, sare, ferment bacterii mezofile acid lactic enzimă de coagulare este de origine microbiană. Ultimul ingredient este folosit în loc de sac tradiționale cheagului permite folosirea acestui tip de brânză pentru vegetarieni, care, în alte cazuri, astfel de produse lactate nu mănâncă.

Comitetul de experți de evaluare Roskontrolya

Cremoasă brânză semitare este produs în conformitate cu GOST R 52,686-2006. Comisia a constatat că produsul îndeplinește cerințele sale, iar compoziția sa îndeplinește ingredientele declarate pe ambalaj. Brânză conține grăsimi vegetale, stabilizatori, amidon, coloranți artificiali, și emulgatori.

A fost efectuat și degustare de consum a produsului. Rezultatul ei a fost un scor de 4,2 puncte din cinci posibile. Această brânză, deși simplu, dar foarte gustoase. se topește bine, poate fi ușor de grătar, care să permită utilizarea produsului în gătit mâncăruri calde și salate.

preț

cost cu o schimbare de brânză daneze în magazinele sunt destul de scumpe. Din moment ce este produs în Rusia, prețul său a devenit mai democratică. Acum, el poate fi cumparat in toate marile supermarket-uri. Mai economic de a cumpăra un bar într-un kilogram sau mai mult în greutate. Dar cu condiția să aveți un loc de depozitare. Deci, în cazul în care prețul de brânză va fi 430 de ruble per 1 kg. Dar, dacă ați cumpărat o tăiere, peste 150 de grame va trebui să plătească 110 ruble. Consumatorii cu brânză mai mare aromat în valoare (mai ales cu mărar). Cel mai accesibil preț - 400 g „butoi“ de două sute zece ruble.