Vodka Museum. Istoria băuturii din Rusia

Vodka - o bautura traditionala din Rusia, care face parte din cultura și tradițiile Rusiei. De-a lungul istoriei existenței sale, au existat multe rețete. Despre cântece și poezii scrise de vodca, in cantitati diferite consumate totul, de la iobag la personaje regale. Nu e de mirare că, în Rusia, a deschis primul și singurul muzeu de vodca din lume.

muzeu neobișnuit

27 mai 2001, în centrul capitalei de nord, a deschis porțile pentru public un mic muzeu în care întreaga expoziție dedicată un singur produs - vodca. De fapt, acesta este un proiect comercial, dar este prezentă și acuratețea istorică.

în cazul în care pentru a găsi

Găsiți acest muzeu neobișnuit este ușor. Acesta este situat în centrul istoric al orașului, pe bulevardul Konnogvardeysky, nu departe de Catedrala Sf. Isaac. Facilități expunere individualizata restaurant „Sala de Vodka №1». În muzeu, nu se poate învăța doar istoria crearea băuturii, fapte interesante asociate cu ea, și a vedea artefacte istorice, dar, de asemenea, pentru a face vin cu câteva Vodca gustări tradiționale rusești.

Întreaga expoziție - nu este propagandă. Dimpotrivă, sarcina sa este de a insufla respect pentru cultura și tradițiile oamenilor de băut. Apropo, persoanele sub 18 ani, intrarea este închisă la această instituție. Acesta nu este un loc pentru divertisment de familie.

expunere

Rusă Vodka Muzeul deține două camere. Primii vizitatori au prezentat istoria aspectul produsului, cu diferite metode de fabricație și producătorii de bine-cunoscute. Exponatele sunt împărțite în epoci începând din secolul XI până în prezent, astfel încât vizitatorii să poată percepe cu ușurință informațiile.

Ghidul vă spune care a venit la Muzeul rus Vodka (Sankt-Petersburg), care inițial a fost folosit în scopuri medicinale. Producția sa angajat monahilor. O tehnologie în comun de a face frați de alcool în credință de la Constantinopol. Numai produsul lor este obținut prin distilarea strugurilor, în timp ce în Rusia nu a crescut. A fost necesar să se adapteze rețeta la realitățile din nordul țării și să învețe cum să se izoleze alcoolul din faptul că există - de cereale. Produsul sa dovedit a fi nici mai rău de peste mări, și chiar depășite în unii indicatori, pentru ceea ce a devenit cunoscut sub numele de „Apa Vieții“.

Noua invenție este utilizat pe scară largă în fabricarea de tincturi medicinale și chiar parfum. In timpul epidemiei de ciuma vindecători am avut ideea de a trata pacientii cu alcool. Desi un leac al bolii, el nu a făcut-o, dar au fost proprietăți dezinfectante deschise ale lichidului.

primul „hanuri“, care vândut băuturi alcoolice produse în distileriile au fost deschise sub Ivan III.

Petru I legalizat chiar și alcool prin introducerea unei taxe pe ea. Trezoreria a primit o sumă fantastică. Datorită lor, regele ambițios de a dota statului de a efectua reforme și a construit un nou capital, care este acum un muzeu de vodca.

Dar, Ecaterina a II-a permis nobililor să producă pe moșiile lor produse subterane, pentru care au trebuit să plătească o „Amortizare“ la trezorerie. Prin această colecție de rețete rândul său îmbogățit, deoarece fiecare aduce la modificările de formulare în funcție de gustul și abilitățile dumneavoastră.

Până în secolul al XIX-lea, această ramură a economiei a devenit cea mai profitabilă. vodca rusă chiar și exportate în străinătate. eminenți oameni de știință au contribuit la dezvoltarea acestui produs. Astfel, Mendeleev a găsit un raport „de aur“ de alcool și apă, pentru a gusta produse au primit speciale. puterea de 40 de grade vodca a fost brevetat în 1894 sub numele de „Moscova specială“.

Admirați vizitatori la Muzeul de Vodka (St. Petersburg), a prezentat o varietate de documente originale, într-un fel sau altul legate de bautura legendara. Colecția de sticle originale, decantoare, damascuri și alte rezervoare de măsurare, precum și ustensile pentru băut. Nu uita creatorii muzeului despre blocajele de trafic și etichete, care sunt, de asemenea, interesant.

poveste animată

două cântece însufleți expoziția figurilor de ceară, care sunt mândria organizatorilor muzeului. Fiecare dintre ele ilustrează etapele importante din istoria dezvoltării și distribuției băuturilor în Rusia.

Ghidul va spune și ce spiritele preferă primii oameni de stat, este bine cunoscut faptul că vodca a stat pe mese și banchete regale, și în colibe țărănești. Se pare o gustare pentru coniac „Gărzile wad“ - o felie de lamaie, sandwich între felii de brânză - a venit cu împăratul Nicolae al II-lea.

Dar nu numai cultura de baut este dedicat muzeului. Lupta împotriva vodca a fost realizat cu atâta timp cât a început de produs în masă. O serie de exponate dedicate acestei probleme.

a doua cameră

După tine o poveste interesantă despre vodca ghid invită să intre în a doua cameră, care este decorată în stilul începutului rumochnaia al secolului trecut. Este , de asemenea , exponate care spun despre perioada sovietică de „viață“ de vodcă, o lege uscat Gorbaciov despre narkomovskih 100 de grame și mai mult. Aici puteți gusta băutura, care face obiectul muzeului vodca.

Ce altceva va spune ghidul

În timpul ghidul de tur nu numai spune povestea crearea și dezvoltarea băuturii, care a devenit un simbol al Rusiei, dar, de asemenea, să vă spun cum de a alege sticla chiar în magazin, nu pentru a cumpăra produse „pârli“. Deoarece muzeu vodca împletește istorie și modernitate, mit și realitate, povestea și degustare.