Vitaminele din hrișcă. Cât de util hrisca: compoziție, oligoelemente și vitamine

Puțini oameni știu ce vitamine sunt conținute în hrișcă, cât de util este, modul în care ar trebui să fie pregătite în mod corespunzător și produsele care pot fi înlocuite. Acest crupa nu trebuie să fie în zadar în regimul alimentar al fiecărui individ. Chiar și oamenii care nu doresc să-l folosească pentru orice motiv, răzgândi după ce a citit articolul.

hrișcă

Vitaminele din hrișcă sunt prezente în cantități considerabile, astfel încât este în cerere în timpul stabilit musculare, dieta, precum și organizarea de nutriție adecvată. Sublinia exagerat beneficiile de terci de ovăz este destul de dificil. Acesta nu conține pesticide, nitrați și erbicide, astfel încât să puteți utiliza în condiții de siguranță, fără a fi nevoie să vă faceți griji cu privire la rău organismului.

În plus față de structura fină de hrișcă (proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine sunt esențiale pentru sănătatea umană cantitate), are o popularitate bună este, de asemenea, din cauza următoarelor motive:

• bun gust;
• Disponibil pentru toate costurile;
• sațietate;
• posibilitate de aplicare în diferite feluri de mâncare.

fapte interesante

Conform unor oameni de știință, locul de nastere al cerealelor este India. Acolo au fost reperat proprietăți utile și vitamine din hrișcă. Anterior, a fost numit de orez negru, dar în curând a devenit cunoscut sub numele de crupa, cunoscut în întreaga lume de azi. După ceva timp, hrisca a venit la teritoriul Greciei, în cazul în care confiscarea a început continentul european. Numele „hrișcă“, ea a primit de la sciți, care în acele zile a cumpărat de la greci.

Recent scroafă câmp hrișcă aproape de stupine pentru a obține un gust destul de interesant de miere hrisca. În zonele nordice cer făină de hrișcă mai mult, folosite pentru copt clătite delicioase și plăcinte.

structură

Conținutul ridicat de vitamine și minerale hrisca oferă beneficii tuturor oamenilor. În plus, acesta conține, de asemenea, o varietate de minerale si oligoelemente ca un produs indispensabil în fiecare casă fac. Carbohidrații hrișcă, dizaharide, amidon, proteine, fibre, mono și grăsimile sunt conținute în cantități suficiente, astfel încât să poată fi folosit în orice formă, fără teama că ele vor dispărea.

Crupa cel mai des utilizat în timpul unei diete. Dar, în ciuda acestui fapt, carbohidrații din hrișcă sunt prezente în număr mare, motiv pentru care este considerat un foarte mare de calorii. Un total de 100 de grame de fulgi de ovăz conține:

• 300 kcal;
• 12,6 g de proteină;
• 3,3 grame de grăsime;
• 62 g de carbohidrați.

Și vitaminele sunt conținute în hrișcă sunt:

• E - aproximativ 0,8 mg;
• ₁ - 0,3 mg;
• ₂ - mai mult de 0,15 mg;
• În ₃ - 6 mg lin;
• La ₆ - aproximativ 0,35 mg;
• ₉ - de ordinul 0, 028 mg.

Toate acestea sunt foarte importante pentru organismul uman.

Aflați ce vitamine sunt conținute în hrișcă, mulți oameni pur și simplu include în dieta ta de zi cu zi. Dar hrișcă conține de fapt alte minerale, care, de asemenea trebuie să știe să folosească cereale pentru tratamentul:

• calciu - aproximativ 70 mg;
• siliciu - 100 mg;
• fosfor - la fel de mult ca și 335 mg;
• clor - 95 mg;
• potasiu - 320 mg.

Proprietăți utile și limitări

Hrișcă întărește în mod fiabil organismul, accelerează metabolismul și arde calorii. Din aceste motive, care este folosit în mod constant pentru pierderea in greutate. substanțele utile conținute în ea, au un impact complex și cu multiple fațete a prezenței următoarelor aspecte:

• boli de ficat;
• ateroscleroza;
• hipertensiune arteriala;
• un sistem imunitar slăbit;
• constipație frecvente;
• scăderea elasticității și leziuni vasculare;
• ulcer sau gastrită;
• umflare;
• nivel ridicat de colesterol.

Destul de mult timp, oamenii de știință au demonstrat că de cereale poate întări pereții capilarelor și de a crește cantitatea de dopamină și chiar elimina simptomele de depresie. Din această cauză, hrișcă trebuie să fie neapărat prezente în alimentația copiilor, mai ales cei care nu au suficiente vitamine și minerale. Nu uruială mai puțin utile și generația mai în vârstă. Acesta oferă o bună oportunitate de a face față acestor probleme:

• reumatism;
• procese de schimb lente;
• prezența toxinelor în organism.

În terci de hrișcă are o mare varietate de substanțe nutritive, și, cel mai interesant, nu are contraindicații. Ar trebui să ne amintim doar că nu este întotdeauna bine absorbit hrișcă și lapte. Acest lucru se datorează faptului că, în sine, conține terci de fier si lapte - calciu, atunci când se combină calitatea care scade asimilare.

derivați de cereale

Fântânii personalului medical de sănătate recunoscut nu numai hrișcă, ci și produsele derivate din acesta. Acestea sunt:

1. Fulgii. Destul produs popular este bogat în fier - oligoelementele ameliorarea simptomelor de anemie, si este foarte util in reducerea hemoglobinei. Acest produs este deosebit de popular cu copii mici, astfel încât să poată fi adăugate în condiții de siguranță la dieta lor, în loc de hrișcă obișnuit, care la această vârstă ca nu toate.
2. Pâine. Nu atât de mult timp în urmă, magazinele au început să apară pâine alimentare care conțin o mulțime de componente utile. Ele sunt o mare alternativă la pâine de grâu și conțin o cantitate mare de fibre alimentare, care este necesar pentru normalizarea funcționării tractului gastro-intestinal.

Aceste produse sunt utile pentru a mânca ca oamenii de pe o dieta pentru a pierde in greutate, si sportivii care doresc să câștige în greutate și să câștige un plus de energie. Hrișcă de cereale și pâine întărește sistemul imunitar, stabiliza ritmul inimii și să conducă la o presiune la normal.

Ca urmare, consumul regulat al acestor produse a redus semnificativ riscul de boli legate de sistemul cardiovascular (infarct miocardic, accident vascular cerebral, scleroză multiplă).

Cum să se pregătească în mod corespunzător

În același timp, ceea ce vitamine sunt conținute în hrisca, ar fi frumos să știe cum trebuie să se pregătească în mod corespunzător pentru a obține-l util nu numai, dar, de asemenea, vasul cel mai delicios. Pentru a face acest lucru, pentru a asculta recomandări:

• înainte de hrișcă de gătit trebuie spălate;
• raportul de cereale și de apă trebuie să fie strict respectate - 1: 2;
• adaugă orz să fie exclusiv în apă clocotită, acesta va ajuta la menținerea mai multe vitamine și minerale;
• oală pentru gătit sunt cele mai bune luate cu un fund dublu;
• fierbe la foc mic nu trebuie sa se prajeasca crupă prime.

După ce a învățat toate informațiile necesare cu privire la hrișcă, să construiască o dieta adecvata si scapa de multe probleme va fi mult mai ușor.