LegeSănătate și siguranță

Sănătate și alimentare cu apă. Calitatea apei potabile

de igienă a apei, menținerea calității sale, până la standardul - una dintre cele mai mari provocări cu care se confruntă omenirea. La modul în care vom face față cu ea, depinde viața și sănătatea locuitorilor Pământului.

Apa - cea mai răspândită de pe planeta un compus natural. Capacitatea sa de caldura se schimba nonlinearly: ea atinge cele mai mici valori la 37 ° C Apa este un slab conductor de electricitate. În interiorul său prezența sărurilor dizolvate crește conductivitatea.

Particularitatile compozitiei chimice

moleculele de compus H 2 O suficient de stabilă , care, în combinație cu proprietăți electrice speciale, face un solvent universal. Acesta este motivul pentru care apa este întotdeauna o varietate de compuși chimici. Cea mai mare parte a elementelor prezentate în tabelul D. I. Mendeleeva, este prezentă în apa naturală. Din ce în ce activități industriale active ale omenirii duce la apariția în ea a unui număr de compuși anorganici și organici, care este motivul pentru care trebuie să monitorizeze în mod constant numărul lor. Ca rezultat, de igienă a apei este deosebit de important. Structura moleculei ( de la trihidric este cea mai mică) explică multe caracteristici importante ale acestor compuși ca H 2 O.

Cantitatea de apă în organisme

Corpul uman adult volumul de apă este de aproximativ 65-70% din masa totală. Conținutul său este foarte mare în produsele alimentare. La pești, de exemplu, ajunge 85% din carne - 79% din fructe și uleiurile vegetale atinge 78-97%. Vorbind despre cantitatea totală de apă în organism, trebuie remarcat faptul că ele reprezintă doar jumătate la fel de mult din volumul său în comparație cu care să conțină toate râuri ale Pământului. Omul este capabil de a trăi fără hrană timp de 65-70 de zile, dar fără apă se poate ține doar câteva zile. Dacă se întâmplă o pierdere egală cu 6-8% din greutatea corporală totală, începe o deshidratare puternica. În cazul în care pierderile sale se ridică la 10-20% din greutatea corporală totală, există o amenințare la adresa vieții.

Evaluarea indicatorilor de calitate a apei

igienă a apei este evaluată în funcție de anumiți indicatori. Conform normelor acceptate, acesta trebuie să fie prietenos în compoziția lor chimică și în legătură cu epidemia. Igiena apei evaluate pe următorii parametri: prezența agenților patogeni în acestea parazitare boli și agenți patogeni; concentrarea în apă a substanțelor chimice, inclusiv radioactive; schimbarea proprietăților organoleptice (numite disponibilitate de culoare, gust, miros, aspect de turbiditate, film sau spumă).

Calitatea apei și incidența

În cazul în care calitatea apei potabile este o stare de sănătate precară a celor care îl folosesc, este mult mai rău. Potrivit OMS, în fiecare an în țările în curs de dezvoltare, mai multe sute de mii de oameni mor ca urmare a proprietăților sale inacceptabile. Răspândirea infecțiilor intestinale (înregistrate 500 de milioane de cazuri pe an, din care țările în curs de dezvoltare au reprezentat aproximativ 80% din boala) este asociată cu o calitate slabă a apei potabile sau a unui deficit.

Trebuie remarcat faptul că nu numai în utilizarea apei de calitate redusă în interior poate duce la diferite boli, dar, de asemenea, pentru a fi utilizate în alimente legume nespalate, care au fost cultivate în câmp, iriga expuse. Oamenii de știință au descoperit că numărul de persoane fără acces la apă în condiții de siguranță este de 1,1 miliarde de euro. Nu este un accident OMS a prezentat un program de 10 ani, care vizează îmbunătățirea alimentării cu apă, ca o problemă socială și de sănătate la nivel mondial pentru toate statele.

surse de apă

Este foarte important ca sursele utilizate pentru alimentarea cu apă, în scopuri medicinale, recreere și sport, înot, precum și în iazuri situate în limitele localităților, calitatea apei îndeplinesc standardele sanitare. În cazul în care compoziția naturală a apei nu este satisfăcătoare sau dacă sursa se caracterizează prin poluarea antropică semnificativă, chiar și cele mai moderne metode de curățare nu sunt în măsură să garanteze calitatea satisfăcătoare.

Sursele de apă sunt măsurate la diferite caracteristici igienice, printre care cele mai importante sunt următoarele: calitatea apei, expunerea sa la făcut om (sociale), și factorii de mediu, precum și fiabilitatea sursei sanitare, adică rezistența la factorii naturali și de om. Dacă vorbim despre alimentarea centralizată cu apă potabilă, fiabilitatea sanitară a sursei sale este determinată de capacitatea sa de a menține calitatea apei la un nivel ridicat, precum și debitele adecvate necesare pentru exploatati și sistemul de apă planificat.

Surse de apă - este ca subteran și apă atmosferică, și apă deschisă. Cu o preferință alegere este, de obicei, dată în subteran, cel mai bine este de a utiliza un adânc înrădăcinată. straturi rezistente la apa din sol fiabil le proteja de contaminarea suprafeței. Când incapacitatea de date de a utiliza apa sau în absența acestora pe baza altor surse de apă. În acest caz, următoarea prioritate (de la mic la mare):

  • apă atmosferică;
  • râuri, baraje având (un debit reglementat);
  • Lacul;
  • râu fără baraje (cu flux nereglementat);
  • acviferelor suprafață orizonturi;
  • arcuri și chei (cea mai bună opțiune).

Evaluarea calității apei potabile

Printre principalele documente pe baza cărora au efectuat analiza apei, trebuie remarcat următoarele:

  • GOST 2761-84.
  • SanPiN 2.1.4.1074-01.
  • SanPiN 2.1.4.1175-02.
  • SanPiN 2.1.4.1110-02.

explica pe scurt fiecare dintre ele.

GOST 2761-84

Primul document din lista noastră, GOST 2761-84, stabilește principiile care trebuie urmate atunci când alegerea surselor de apă (de suprafață sau subterane) pentru alimentarea cu apă centralizată. Acest document a indicat, de asemenea, principiile de evaluare a caracteristicilor bacteriologice, chimice, organoleptice și fizice ale apei. În plus, se prevede metode de prelucrare a acestuia în funcție de calitatea unei anumite surse. Analiza apei trebuie să demonstreze absența acestor proprietăți și compoziție, care nu pot conduce la metodele de prelucrare existente acceptabile.

Substanțele chimice conținute în apă, aceasta nu ar trebui să dea off-gust și miros, prezența spumei induce, modifica culoarea apei. Cu alte cuvinte, ei nu ar trebui să agraveze calitățile sale de consum și proprietățile organoleptice. Este sarcina de asigurare a calității urmărește GOST. prelevarea de probe de apă trebuie efectuată cu atenție, pentru a evita denaturarea performanței. În conformitate cu GOST, apa nu ar trebui să aibă un impact negativ asupra modului sanitar (procese de auto-purificare), lacurile de acumulare și pe corpul uman.

Normalizarea substanțelor radioactive și chimice în mediu, inclusiv apa, un prag se bazează pe principiul. Aceasta înseamnă că în concentrațiile admise (doze) prezența anumitor substanțe este inofensiv (sigur) organismului. Necesar în cazul în care acest lucru este necesar să se ia în considerare posibilele consecințe pe termen lung.

SanPiN 2.1.4.1074-01

Astăzi principal, fundamental al reglementărilor care stabilesc în această țară normele de igienă a apei, este al doilea dintre documentele de mai sus, SanPiN 2.1.4.1074-01. Menționate la compoziția norma în cadrul acesteia a apei potabile, trebuie remarcat faptul, ia în considerare a substanțelor care nu este de dorit și poate fi tolerată numai în anumite limite. Ingredientele pe care trebuie să fie prezente în apă, nu sunt luate în considerare aici. Trebuie spus că standardele de igienă, conținute în ea, în integralitatea lor nu sunt calitatea standard a apei folosite pentru baut, iar baza de date federale. El este invocat atunci când este nevoie de un program de monitorizare a calității apei specifice (beton) conducte. Prin compoziția regulamentului, în acest caz, principiul unei abordări regionale.

SanPiN 2.1.4.1175-02

Un alt document important, în conformitate cu care să evalueze de igienă a apei și de aprovizionare este SanPiN 2.1.4.1175-02. Potrivit lui, în proprietățile și compoziția acestuia, acesta trebuie să îndeplinească anumite standarde, care sunt enumerate în tabelul acestui document. O atenție deosebită este acordată SanPiN proprietățile apei, care sunt senzoriale. Documentul următorii indicatori chimici identificați: reziduuri uscate, pH, oxidare permanganat, nitrați, cloruri și sulfați. În plus, există o indicație a conținutului acceptabil anumitor substanțe chimice la un nivel predeterminat care nu depășește CMA (concentrația maximă admisibilă a standardelor de igienă). În conformitate cu acești indicatori măsurați eșantion de apă. Pentru fiecare sursă, lista de substanțe reglementate trebuie să fie instalat separat. Ar trebui să se bazeze pe condițiile locale, precum și rezultatele obținute prin inspecția sanitară.

SanPiN 2.1.4.1116-02

SanPiN 2.1.4.1116-02 creat pentru a reglementa calitatea apei potabile ambalate în recipiente. Reprezentarea normelor și regulilor sanitare nu se aplică săli de mese, mese medicale și apă minerală de vindecare. Scopul principal al acestor standarde este acela de a se asigura că oamenii din țara preambalat un conținut ridicat de apă de nutrienți , care este optimă. Este important de menționat că, în timpul producției sale utilizarea preparatelor de clor este invalid. Ozonation și diferite metode de procesare fizică (de exemplu, tratamentul cu radiații UV) sunt metodele cele mai acceptabile de dezinfectare. Studiul apei destinate vânzării este obligat să efectueze fiecare producător.

Va exista suficientă apă pentru omenire

Standarde de apă utilizate pentru băut, în mod constant revizuite din cauza degradării mediului, observate ca rezultat al activității umane, precum și în legătură cu creșterea cunoștințelor științifice. Pentru a răspunde acestor schimbări, echipamente îmbunătățite și tehnologii folosite pentru purificarea apei. Sarcina omului, fiecare dintre noi, este să-l folosească în beneficiul lor, în timp ce nu distruge ecosistemul acvatic.

Trebuie amintit faptul că un compus cu formula H2O este una dintre principalele resurse ale planetei noastre. Este greu de imaginat ce se va întâmpla cu ea în cazul în care apa proaspătă este plecat sau nu efectuat igiena sa. Apa potabilă este vitală pentru om. Acesta ar trebui să bea o zi într-o cantitate de aproximativ 1,7 litri. Pentru gătit, spălat și alte necesități zilnice ale fiecăruia dintre noi este necesară în 20 de ori valoarea sa. Amenințarea de dispariție a vitale de apă potabilă este în prezent reținut. Toate lucrurile vii suferă de poluare a apei. Devine organisme nesănătoase. Este necesar să se prevină poluarea catastrofală a apei, reducând volumul de pe planetă.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ro.unansea.com. Theme powered by WordPress.