Pods pentru masina de cafea - ce este? pastai de cafea

pastai de cafea astăzi este foarte popular. La urma urmelor, datorită porțiunilor deja măsurate și ambalate de boabe măcinate băutură preparată mai repede decât mașinile de cafea roșcovă, este saturată și aromatice. Nu este nevoie să se pisa materiei prime întregi și se măsoară cantitatea necesară acesteia. În timp ce această metodă de ambalare a cerealelor a fost folosit pentru o lungă perioadă de timp, nu toți gurmanzii știu despre păstăilor pentru automatul de cafea, ceea ce este și cum să le folosească. Acest lucru va spune în acest articol.

Pods pentru masina de cafea - ce este?

Acest tip de ambalare de la sol, prăjită și boabe presate. păstaie de cafea făcut o greutate de la 7 la 9 grame și sunt proiectate pentru prepararea unei porțiuni din băutură. Pentru prima dată, această metodă de ambalare a fost utilizată în Italia. Scopul - pentru a simplifica prepararea tuturor dvs. de băutură răcoritoare preferată. Termenul „păstăi“ este format din cuvântul cialda italian, care este tradus ca „wafer“. În Rusia, despre păstăile pentru automatul de cafea, ceea ce este și cum să le folosească, sunt recunoscute pe scară largă în 2004. Compania „CUPE“ a început să ambalaj acest fel cafeaua măcinată. pastai de azi pentru mașini de cafea vândute în pachete de 18-100 bucăți.

Procesul de fabricație

Pastaile sunt realizate din tehnologii complexe pe fabrici specializate:

1. amestec Recoltat de fasole verde selectate.

2. După prăjire, li se permite să se stabilească în anumite condiții, una sau două zile, în scopul de a influența mediul lor. Ea reacții organice care apar în procesul acestei acțiuni, amestecul de cafea se duce la starea în care urmează să fie supus prelucrării.

3. La primirea pulberii de cafea presată în ea și păstăi timp de 20 secunde ambalate în ambalaje sigilate de folie metalizată etanșe la gaze, care este pompat în azotul gaz inert. Din cauza păstăile devin o formă rotunjită, astfel încât acestea sunt, de asemenea cunoscute tablete de cafea.

Tipuri de pachete de pod

Produsele fabricate de cele două standarde - Senseo și ESE, diferențele dintre ele în mărime (diametru). Diametrul pod este de 44 mm ESE. Ele sunt numite și solide, deoarece cafeaua din interiorul pachetului este într-o stare comprimată. păstaie Soft Senseo, în interiorul căruia cafeaua - pulbere, au aceeași greutate este un diametru mult mai mare - 55 mm. Spre deosebire de primul tip, în plus față de espresso, se poate găti și alte băuturi - Lungo și americană.

Tipuri de cafea ambalate în așa fel

Păstăile pus materii prime de diferite grade. Acesta poate fi de diferite cafea amestecă Zeron, și diverse variante cu ciocolată, frișcă, nuci de caramel și aditivi. De exemplu, cafea Italco Concerto adăugând African gust alunele întunecate robusta si spuma groasa contine 1,8% cafeina. Acesta poate fi utilizat pentru prepararea unui cappuccino. Buscaglione lung cu gust de migdale amare și gust picant potrivite pentru prepararea SUA sau Lungo. Buscaglione Passione cu aroma de ciocolata-alune este recomandat pentru cei care prefera american sau espresso.

Uneori, păstăi de cafea prăjite mediu puternic și, decofeinizata, și cu el. Deci, Buscaglione Decaffeinato are o aromă și aciditate de fructe, nu contine cofeina, ci pentru că acesta poate fi folosit în orice cantitate. Analog cu conținutul de cafeină de 1,2% - Italco Assolo Brazilian Arabica.

Acum, păstăi, chiar ambalate ceai. Dar, în același timp, alegerea cafelei ambalate în acest mod este destul de limitat. Pentru fiecare există un filtru de cafea de 15-20 de tipuri de băuturi, și, uneori, mai puțin.

Tipuri de aparate de cafea pentru cafea capsule (foto)

băutură răcoritoare este preparat cu ajutorul unor mașini de cafea roșcove, în special silențios, ergonomie și costuri reduse în comparație cu alți membri ai acestei clase de electrocasnice, de lucru pe un principiu foarte simplu.

Apa fierbinte intră cornul și tableta cafea după care băutura finită este turnat în ceașcă. La aceste mașini de cafea nu sunt capabili de a schimba puterea de băuturi în procesul de preparare - depinde de gradul de pulbere spressovanoy recoltate. Astfel de dispozitive sunt adecvate pentru utilizare fără păstăi, dar în acest caz trebuie să se măsoare cantitatea necesară de cafea măcinată și să-l ștampila.

Pentru a face acest lucru, trebuie să aveți aptitudini speciale, deoarece calitatea băuturii depinde de tasare tablete. Prin prea multa apa este comprimat comprimat va fi prea lung, iar băutura are un gust amar puternic. Prin urmare, este mult mai ușor să cumpere păstăi, ceea ce va facilita foarte mult procesul de gătire, nu necesită abilități speciale.

Metoda de preparare

Este necesar pentru a obține pachetul de doză unitară de ambalaje individuale, puneți-l în filtru filtru de cafea, apoi introduceți filtrul în mașină și sigură. După 25-30 de secunde, indicatorul va raporta băutură gata! Acesta nu este mai mare decât timpul petrecut pe pregătirea de cafea instant de calitate scăzută. Cafea pod sub puterea de a face chiar și un copil. Puteți uita de necesitatea de a măsura de fiecare dată cantitatea potrivită de cafea măcinată și să fie frică de acea parte prosypletsya nu. Și, de asemenea, în mașinile de cafea filtru nu este reziduuri de cafea și nici urme de râșniță de cafea vărsat. Nevoia de curățare a unității de fabricare a berii este eliminat. pastai C folosite zaț de cafea este pur și simplu îndepărtat și aruncat. Singurul lucru important înainte de fabricare a berii pentru a verifica pachetul de integritate.

Aceste mașini de cafea pot prepara și ceai. Produce astfel de dispozitive, cum ar fi producătorii de conducere: Severin, Bosch, Rowenta și Philips. Diferite modele de aparate de cafea sunt încărcate doar cu filtre recomandate de producător. Ce este păstăile pentru automatul de cafea? Acesta este același pachet, numai sub forma de „pastile“. Unele instrumente au filtre detașabile care vă permit să gătesc mai multe cafele.

avantaje

Cu conceptul de „păstăi pentru automatul de cafea“ (care este) înțeles, acum este necesar de menționat principalele avantaje. În plus față de ușurința preparării cafelei, un astfel de pachet are mai multe alte avantaje. Cel mai important dintre ele - consistența și stabilitatea gustului care amintește de cafea proaspăt măcinată și de calitate a băuturilor. Astfel, costul produsului pod cafea comparabil cu un sol analogic bun și mai mic decât valoarea de cereale recoltate în capsule. Astfel, prețul pe pachet de 18 păstăi poate varia de 500-700 de ruble, și 100 unități - în termen de 2000. Este, de asemenea, un consum economic important al cafelei, precum și posibilitatea de urmărire. Un alt lucru important pentru mulți consumatori - fără conservanți, aditivi chimici și emulsifianți utilizați pentru a crea spumă densă și persistentă. Dă o aromă de ulei aromat unic drenat din boabe de cafea sub presiune. Gazul inert este azot asigură cea mai bună conservare a aromei și aroma, ceea ce îi permite să rămână în stare proaspătă timp de doi ani. În timp ce produsul este în fasole le salvează nu mai mult de o săptămână, iar motivul pentru - doar câteva minute. Un astfel de pachet este foarte ecologic și în timpul utilizării, datorită lipsei de contact cu materialul de pulbere de cafea din corn se face.

deficiențe

În plus față de multe avantaje, utilizarea de păstăi de cafea are dezavantajele sale. Se crede că, în ciuda tuturor cererilor producătorilor de cea mai buna calitate boabe, ambalate astfel încât nu este cele mai bune materii prime. La urma urmei, soiuri de elită a lovit întotdeauna pe piață sub formă de boabe. Mulți consumatori susțin că cafeaua proaspăt măcinată este încă mult mai gustoasă pod de cafea.

Datorită faptului că toate ingredientele sunt in interiorul păstăile pot fi dificil de a alege gustul cafelei. Da, și de a experimenta în procesul de preparare cu aditivi și doza nu funcționează. Și doar în cafea gata, puteți adăuga lapte, smântână, sirop, lămâie, scorțișoară sau alte condimente.

Un alt dezavantaj al pastai este că acestea sunt ușor de găsit pe rafturile supermarket-uri convenționale.

concluzie

În ciuda neajunsurilor, beneficiile noii popularitate, în creștere rapidă a metodei de preparare a cafelei încă mai mult. Mulți cumpărători atrași de faptul că, odată cu apariția de mașini de cafea pliculețe de cafea a devenit pregătire profesională disponibile de cafea la domiciliu sau la birou mediu. De asemenea, nu trebuie să aibă orice aptitudini speciale. Acesta este motivul pentru păstăile și preferințele.