Pastrav (pești): descriere. Păstrăv de mare, lac și pârâul

Trout - un pește care aparține familiei de somon. Mai mult decât atât, este un reprezentant tipic. Există mai multe subspecii ale acestui pește, și fiecare dintre ele are propriile sale caracteristici distinctive. De exemplu, unele elemente să nu depășească 2 kg în greutate, greutatea rămasă este realizată în mai mult de 20.

Trout este foarte gustoase și bogate în elemente minerale ale cărnii. Prin urmare, despre visul ei de mulți pescari. În unele locuri, este Rusia - pescuit. Conținutul minim de grăsime, o cantitate normală de calorii la 100 de grame de greutate, precum și o digestibilitate excelenta - toate acestea sunt principalele avantaje ale peștelui.

habitat

Destul de comun este pastrav. Fotografii pescarilor cu trofeul corespunzător este destul de comună, atât în colecții particulare și în diverse forumuri și site-uri specializate. Deci , nu se poate spune pe scurt despre ei habitat.

reprezentanții anadrome și de apă dulce sunt de obicei găsite în bazinele râurilor majore cu apă corespunzătoare. păstrăvul Caspică preferă Marea Caspică, așa cum este evident din numele său. Și într-un moment când acesta este trimis la spawn, se poate transforma în apă dulce. Sezonul de împerechere are loc pe râul Kura. Un alt reprezentant - somon, populeaza Marea Azov și negru. Astfel, pescarii sunt o mulțime de locuri unde puteți prinde o pradă.

După cum sa menționat, caracteristica distinctivă a tuturor au mare sau pește lac aparținând speciei. Acesta se află în faptul că Kumzha, de fapt, indiferent de ce fel de apă: sare sau proaspete. Se poate trăi oriunde. Acest lucru are un efect pozitiv asupra difuzării sale pe scară largă.

apariție

reprezentanți ai etniilor familiei de somon va varia în funcție de subspecie. Cele mai multe specimene tipice, cum ar fi pastrav Taimyrskaya, comunicând sau de apă dulce, caracteristicile inerente descrise mai jos.

• Roth, pokoshenny în jos.
• În cazul în proporții deosebit de mari, apoi maxilarul inferior are un cârlig distinctiv.
• O mică fin pe partea din spate.
• coada puternic.
• fin adipos mici.
• Spoturi pe tot corpul.

Marea și lac de pește similare în aparență, structura corpului si chiar si un gust. Diferența este doar în locul de reședință, pe care le pot schimba la discreția lor.

În greutate cazuri, de asemenea, variază. Cel mai mare este pastrav Caspice. Foto pe site-urile de nișă introduce pescarilor cu cazuri în 10 și 20 kg. În general, masa producția estimată poate fi determinată din habitatele lor. În cazul în care iaz este mic, greutatea și dimensiunea va fi mic, și vice-versa.

reproducere

Trout - pește, care selectează pentru zonele de reproducere astfel de iazuri în cazul în care de mică adâncime și există o mulțime de pietre. Acest lucru se datorează faptului că ouăle mici ascunse sub ele sau să se îngropa în nisip, în cazul în care este mare.

O trăsătură distinctivă a pastravului este că, în timpul sezonului de reproducere continuă să mănânce. După eliberarea o medie de 7-12000. Ouă, pește liniștit angajate în activități de pescuit pentru raci, hering și așa mai departe.

Fit prăji aproximativ 5-6 mm în diametru. Du-te la spawn femela nu poate fi mai mult de 10 de ori într-o viață. Copii locuiesc întâi în locul în care a avut loc de depunere a icrelor. După germinare, ei merg după persoanele adulte în mare sau un lac.

Păstrăv - pește care poate trăi 19-20 ani. Feedthrough și marine au o durată mai scurtă de viață, spre deosebire de lac. Cu toate acestea, de data aceasta este suficient pentru pescuit, este posibil să se bucure de carne adulți, fără a interfera cu procreerea.

mod de viață

Se crede că toți peștii din familia somon (lista reprezentanților este foarte mare) sunt de pradatori natura. Mulți oameni la momentul abatorizarea detecta cancerul mici în stomac. Există, de asemenea, alți pești. În general, păstrăvul nu pe dieta fixeze, este gata să mănânce tot ce vine calea lui.

Dar există și alte exemple. Lacul Ohrid are doi reprezentanți ai rasei. În primul rând, păstrăv, ajunge la o greutate de 10 kg, și este alimentat numai produse din carne. Al doilea exemplar - pește mic de argint. Dieta constă în apariția unor numai crustacee mici și plancton. Începători și amatori de multe ori le ia pentru membrii familiilor diferite. Și puțini în aparență se poate spune că ele aparțin unei singure specii.

Trout își petrece cea mai mare din viața lor în apă sărată. Spawn ea înoată în râuri de apă dulce. Există, de asemenea, puietul cresc. Ca un adult, el a revenit la mare sau un lac cu apa sarata.

Fapte interesante despre pește

După cum sa menționat, cel mai mare reprezentant al Caspian este un păstrăv de mare. În istoria de caz înregistrat, în cazul în care pescarul prins o greutate de 51 kg. Dar astăzi indivizii mari disponibile ca de obicei peste tot păstrăv, de pescuit acolo. Prin urmare, ea pur și simplu nu are timp să crească la astfel de dimensiuni mari.

În unele cazuri, comunicarea, pește mare și lac pot da naștere împreună. Acest lucru se întâmplă în cazul în care, în imediata apropiere unul de altul sunt două rezervor respectiv conectate printr-un râu. Ei merg împreună destul de pașnic la procesul de depunere a icrelor, și nimeni nu se simte disconfort.

Până în prezent, pescuitul de păstrăv devine mai puțin profitabilă, așa cum a fost în secolul al 20-lea. Acest lucru se datorează faptului că pescuitul nu este rațional, iar în unele locuri habitatul său a început hidro. Prin urmare, sporul natural în populație a fost perturbat. Dar peștii nu sunt încă protejate și nu sunt protejate de către structurile relevante.

păstrăv de capturare

Toți peștii din familia somon (lista începe cu pastravul de obicei și se termină păstrăv brun caspică) prins pe filare sau zbura de pescuit, în cazul în care rulează aplicația. Depunerea icrelor are loc în perioada cuprinsă între septembrie-februarie, în funcție de condițiile climatice ale habitatului.

Trout musca din ascuțite, și nu ar trebui să lovească imediat. Faptul că poate fi ușor de spart, rezultând într-un pescar își pierde trofeul. În primul rând, aveți nevoie de un pic obosit de ea. Atunci când nici o problema scoaterea pe plajă.

Toate pescuitul ar fi o chestiune dificilă, capturat de mare sau pește lac. Fotografii persoanelor cu trofee relevante dovedesc. Ele pot fi văzute de pescari foarte obosit. Prin urmare, necesitatea de a lua o mulțime de alimente nutritive, și linia de pescuit, pentru că fără un păstrăv lupta nu va renunța.

păstrăv carne

somon rasa luate în considerare în gust și calități culinare în nici un fel inferior la carnea animalelor. Mai mult decât atât, când se prepară în mod corespunzător, este chiar mai bine. În primul rând, este, că carnea este ușor de digerat, și chiar și copii mici.

Păstrăvul - nu peste gras, dar foarte delicat. Acest lucru se datorează faptului că, în carcasa lui de carne are strat de grăsime. Dar ele sunt amplasate neuniform, astfel încât unele părți ale animalului pot fi preparate într-un singur fel, în timp ce alții sugerează posibilitatea unei fantezii culinare. De asemenea, cantitatea de grăsime depinde de timpul de pescuit, în reproducere, de exemplu, pește devine grăsime și devine mai subțire spre capătul său.

Pentru a prepara o delicatesă, gatiti un pic păstrăv prisalivaem. Datorită țesutului adipos din organism este saturat cu suc propriu. Ca urmare, acesta reușește să obțină un gust, care nu este întreruptă de alte produse din marinata.

Fierte si fierte pe frigarui de pește are, de asemenea, calități culinare excelente. În același timp, aceasta nu-și pierde utilitatea și, spre deosebire de multe altele. Dar problema constă în faptul că pentru o astfel de carne delicată și unică este prea greu pentru a alege un fel de mâncare. De obicei, acesta este rolul jucat de ciuperci fierte sau coapte de cartofi.

concluzie

În ciuda faptului că există destul de o mulțime de informații cu privire la modul de a captura acest somon reprezentativ, păstrăv - pește, la care necesită o abordare specială. fanii Improbabil sau Cubs va fi capabil să facă față cu ea, în cazul în care doar printr-o întâmplare. Dar dacă prilovchilis la pescuit, atunci va place familia cu un gust excelent de carne unic.

Este imposibil să nu atragă atenția asupra utilității păstrăvul. Spre deosebire de majoritatea celorlalte specii de pești comerciale, este mai puțin gras, are carne de licitație. Pentru aceasta și aprecia.