Cum să se facă distincția de ciuperci comestibile din necomestibile? Sfaturi locuitor

Ciuperci, sau „vânătoare silențioasă“ - este un foarte popular iubitorii de activitate răsfățați-vă acestea sau alte feluri de mâncare delicioase. Numai cei care au cel puțin o dată în viața ta a fost pe „vânătoare liniștit“, știu că acest caz a fost cu adevărat distractiv și de divertisment: este o adevărată plăcere de următoarea găsit oiler sau bureții, această emoție, este o oboseala placuta, care oferă plăcere enormă la o plimbare ... Cu toate acestea, fiecare „unguent“ are propria sa „acoperi în unguent.“ Astăzi vom învăța cum să se facă distincția de ciuperci comestibile din necomestibile.

instrucție

Orice campanie de ciuperci asociate cu anumite riscuri. Să fie capabil să distingă ciuperci comestibile din necomestibile - este o abilitate care trebuie să aibă fiecare dintre noi, cel puțin o dată a decis să facă o „vânătoare tăcut“. În caz contrar, distractiv acestei activități, și o masă delicioasă se va transforma într-o tragedie ...

Cum să se facă distincția de ciuperci comestibile din necomestibile?

De ce trebuie să știți?

Din două motive simple! Cel mai important dintre ele - este propria siguranta, deoarece printre ciupercile comestibile și necomestibile sunt cei a căror utilizare va duce la moarte instantanee. Un alt motiv constă în faptul că ignoranța va face să fie târât prin pădure cu un coș plin de grele și necomestibile Fox-foc. Î: Ai nevoie de ea?

ciuperci comestibile și necomestibile

Iar numele și apariția unor astfel de ciuperci - aproape întotdeauna la fel. Cum, atunci, pentru a le distinge? Mai întâi de toate, trebuie sa stiti clasificarea lor! Toate ciupercile în gradul de comestibilitatea împărțit în patru grupe.

1. Comestibilă. Aceste ciuperci pot fi consumate fără tratare prealabilă. Colectate, curățat - și tigaie sau într-o oală!
2. Condițional comestibile. În forma sa brută este amare și ciuperci otrăvitoare. Ei au nevoie cu siguranță să fiarbă, pentru că numai în acest caz, acestea vor fi adecvate pentru consumul uman.
3. Necomestibil. Acești reprezentanți ai regatului ciuperci diferă gust neplăcut, miros, și carne destul de greu.
4. Otrăvitor. Aceste produse sunt toxice. Otrava nu este derivat din acestea, chiar și după pretratament.

Și acum să învețe cum să se facă distincția de ciuperci comestibile din necomestibile prin exemplul celor mai populare.

să învețe să facă distincția între

1. Fals Chanterelle are o culoare intrinsecă diferită de pălării lor decât comestibile. Rezultatele ei este mult mai luminos decât ciuperca, în timp ce comestibile, acestea sunt similare în culoare.
2. În pălărie Russula comestibile are o culoare diferită de nuanțe galbene, în timp ce este fals - rosul aprins!
3. Această ciupercă este diferit de omologul său - fals Ciupercă - pictura partea de dedesubt a capacului. La început roz sau negru și roșu, iar al doilea - alb, verde sau galben.
4. Aceste ciuperci sunt pălărie maro și galben și fals - roșcat galben strălucitor sau! În placa Armillaria comestibile vopsite într-o culoare maro deschis, uneori cu o pete „ruginite“, în timp ce false - nuanțe de negru sau verde și caruntului de fum în!
5. ciuperca albă, spre deosebire de omologul său - fierea, pe fractura nu roșească!

Și , în sfârșit,

Deci, prietenii mei, acum știi, cum să se facă distincția de ciuperci comestibile din necomestibile. Aveți grijă să nu se detașeze ciupercile sunt, în cazul în care nu sunteți sigur până la sfârșitul anului! Mult noroc!