Crestem usturoi: descrierea soiului de selecție, în special în creștere

Usturoiul - o cultură care este prezent în coșurile aproape fiecare casnică, a fost cunoscut inca din cele mai vechi timpuri. Acest lucru este demonstrat de găsit în mormântul egiptean faraonului Tutankhamon uscat plante cap, miros caracteristic și gust care este format de sulfuri organice (tioeteri), este dificil cu ceva confuz. Pitagora a numit această cultură „regele condimentelor“.

Usturoiul ca o componentă integrantă a bucătăriei mondială

Greu de imaginat bucătăria modernă, fără prezența de usturoi, care este acasa, istoric de Vest și Asia de Sud. In alimentele consumate de dinti pielii rigide precleaned care mai multe piese într-o cantitate (de obicei, între 4 și 11) formează un bec; de asemenea, săgeți utilizabile și frunze de plante tinere. Antibacteriene, imunostimulatoare, activitate antibacteriană de usturoi este utilizat pe scară largă în medicină; normalizeaza tensiunea arteriala, reduce nivelul de colesterol din sânge, are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular este o masura excelenta de prevenire împotriva accident vascular cerebral.

Cultivarea de usturoi în grădină

Procesul de usturoi în creștere oferă adesea grădinar probleme speciale. Practic, semințele produse pe cont propriu, prin divizarea bulbilor pe zubochki. Recomandată utilizarea usturoi, rezultând în anul curent ca material săditor. Prin urmare, orice grădinar întotdeauna interesat în obținerea de randamente ridicate, încearcă să planteze testat, gradul comercializabil, principalele caracteristici ale care formează un bec, prezența săgeții, numărul de cuișoare, colorit solzi cuișoare și ceapa.

Usturoiul se deosebește două feluri: de iarnă și de primăvară.

Caracteristicile de usturoi de primăvară

usturoi de primăvară este plantat în primăvara devreme, deoarece solul este gata. Utilizarea de cuișoare, refrigerate până la plantarea în această lună, prevede obținerea de becuri de dimensiuni mari. Cazare cuișoare, greutatea medie a care este de obicei de 2 grame (de la becurile de cel puțin 15-20 grame) în rândul se face la o distanță de 5-6 cm, în care distanța dintre rânduri de 15-20cm.

Spre deosebire de soiurile de iarnă, usturoi de primăvară mai mare nevoie de irigare, deoarece acesta din urmă devine suficientă umiditate în timpul topirii zăpezii. Cultura Udarea se recomanda la fiecare 7-10 zile, în funcție de condițiile meteorologice. Îngrijire de usturoi include plivitul regulat, a scăpa de buruieni și de hrănire, efectuate la sfârșitul lunii iunie; În acest moment începe să ramificare becuri.

CURĂȚARE la frunze uscate usturoi vara depunerea de masă (mai mult de 75% din total). Depozitarea usturoi vara efectuată la temperatură scăzută, determină un debit minim de nutrienți pentru respirație cuișoare tugostyu conservarea și protecția împotriva bolii. Pe termen lung de stocare trebuie să fie transportate semn de carte uscat bine, becuri dense.

Soiuri de usturoi de primăvară

soiuri de primăvară de avantajele sale nu săgeată. Cele mai populare în rândul agricultorilor sunt după cum urmează:

• Degtyarskoye. Ideal pentru creștere în zone mari, este popular la ferme acasă part-time. Mid-caracterizate frunze de culoare verde deschis, lungime medie de aproximativ 37-40 cm bulb are o formă sferică-plat și în condiții favorabile de cultivare pot ajunge la 38 de grame, având un număr de cuișoare -. 18. Scales - culoare alb roșiatic, cu unele accidente vasculare cerebrale. În această primăvară forme de usturoi, săgeți la secetă și rezistent la îngheț. Pastă Peninsula gust ciudat, de culoare alba, textura densa. Randamentul mediu de 10 metri pătrați - 3 kg. Păstrarea calității produsului este bun; cu umiditate de peste 80%, iar temperatura de 10-20 de grade în măsură să fie stocate timp de aproximativ 10 luni.
• Gulliver - o varietate mare de usturoi, care pot fi plantate în iarna și primăvara: cantitatea de culturi recoltate cu aproape nici un alt. Perioada de coacere - perioada mijlocie vegetativă este 87-98 zile. varietățile de usturoi Gulliver lățime suficient de mare a plăcii este mai mare de 4 centimetri, cu o lungime de 55 de centimetri. Greutatea medie a capetelor de usturoi - de la 90 la 120 de grame; sub rezerva întregii agrotehnice cultivare instanțele individuale este capabil de a atinge greutatea de 250 de grame sau mai mult. fulgi de ceapa murdar-gri; numărul de cuișoare, caracterizat printr-o pulpă albă groasă - 3-5 bucăți. Recoltarea se efectuează în luna iulie. Acesta poate fi plantat ca o cultură de iarnă. Ea are o performanță ridicată de stocare.

• Elenovsky. Un relativ nou soi, care este considerat cel mai promițător pentru cultivarea în scop comercial. soiuri de usturoi Elenovsky pot fi folosite pentru plantarea de iarnă.

Nu bolțuire, la mijlocul, se caracterizeaza prin ceapa densa forma rotunda-plate. Perioada de vegetație de 110-115 de zile (de la debutul germinării până curățare).

usturoi de iarnă: Caracteristicile de cultivare

soiuri de iarnă de usturoi sunt plantate în timpul iernii, aceasta se caracterizează prin rezistență la îngheț și adaptare bună la intemperii. Cele mai multe dintre trăgători. usturoi de plantare de iarnă se face la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie. Mai devreme usturoi plantate începe să crească, târziu plantat - podmerznet. Pentru plantare ar trebui să utilizeze loc deschis solară, fără prezența atentă a apelor subterane. Planta este plantată în umbra partiala, nu conferă gustul ascuțit de așteptat și dimensiunea mare a fructelor. Solul pentru plantare sau argilos nisipos argilos nu recomanda grele, bine fertilizat; astfel încât înainte de plantare în pregătirea paturilor este recomandat să se facă un gunoi de grajd sau compost de calitate putrezit. Este de remarcat știind că precursorii bune pentru aceste culturi sunt fasolea, varza, castraveti, dovleac. După cartofi, roșii și ceapă nu ar trebui să sperăm că pentru o recoltă bună. De asemenea, nu fi plantate usturoi în locul său mai devreme de 3 ani, în scopul de a se salva de dăunători și boli.

Cele mai bune soiuri de usturoi de iarnă: Ljubasha

Un relativ nou soi, care a reunit toate cele mai bune calități ale acestei culturi. Aceasta este o rezistență ridicată la îngheț, o excelentă rezistență la secetă, păstrarea calității menținând în același timp calitatea de aproximativ 10 luni. Onctuozitate și conținutul de esteri specifici de usturoi izolat grad Ljubasha luminos, care este specific cernerii, un număr de astfel de soiuri. La o înălțime de 1-1,2 m tulpină greutate bulb (rotunjită plană în formă și alb la dungi de lumină violet, culoare) este în medie de 80-120 grame (peste cazuri de până la 370 de grame); cuișoare, care sunt asamblate într-o unitate de 4 până la 7 bucăți, are o greutate de 15-20 grame. Acoperirea frunze dense care sunt aranjate un semi - întuneric foaie verde 45 cm lungime, cu o lățime medie de 2 cm. Caracterizat de gradul mediu de acoperire ceros. soiuri de usturoi Ljubasha renumite pentru gust excelent, un nutrient bun, deci cu siguranță câștigă o nișă decentă pe piața de consum.

soiuri populare de usturoi de iarnă

• Komsomolets. Săgeți, mijlocul lui, cu perioada de vegetație de 120 de zile (după germinare până frunze cazare). Grad de usturoi Komsomolets are o rezistență ridicată la îngheț, gust ascuțite. Bec suficient de mare, de formă rotundă plat.
• Dubkovsky. soiuri reprezentative Bright de usturoi de iarnă: clasa de mijloc, caracterizat prin frunze verzi strălucitoare, ușor floare și becuri de formă rotundă, plate, cu 10-12 dinți. Vegetativ Perioada 98-114 zile. În cuișoare pulpa tare și gust picant.
• Novosibirsk. Nestrelkuyuschiysya-clasa de mijloc, cu perioada de vegetație 75-81 ani. Are frunze verde închis și solzi de culoare roz pal, bulb plat rotund cu 4-10 dinți. C 1 q. metru, în medie, se poate ridica de 1 kg. Grad inerent rezistență la îngheț bună.
• Gribovsky aniversare. săgeți grad Srednepozdnih având o rezistenta ridicata, calitate păstrarea mijloc practic imunitate la boli și dăunători. Bulbii are 8-11 catei de un gust foarte ascuțit. Pictura de solzi violet cu mici vene mov inchis. bulbii de masă de 20 până la 45 grame, randament - 1,2 kg / mp. m.
• Messidor. Sort dedus din Olanda, caracterizat printr-un randament ridicat (aproximativ 400-500 kg / CM), o bună rezistență la boli și de maturare timpurie. Tulpina ajunge la o înălțime de 50-70 centimetri, cel mai mare bulb este format din 9-14 lobi, fiecare cântărind 6-8 grame. soiuri de usturoi Messidor este ideal pentru depozitare și piață de desfacere pe termen lung.

Caracteristici Cultură de aterizare

Paturi pentru soiurile de iarnă de usturoi ar trebui să fie pregătite în avans, cu câteva săptămâni înainte de plantare, aproximativ în luna august. Analiza pe dinti ar trebui să fie făcut chiar înainte de plantare. adâncimea de plantare de aproximativ 4-5 cm din partea de sus a alege de pe suprafața pământului. Distanța optimă între rândurile de aproximativ 35 cm între dinți la rând - 10 cm în cazul în care iarna va cu puțină zăpadă, iarna va fi necesară pentru a izola usturoi ..

Când primele lăstari necesară pentru a produce un sol slăbirea stratului superior, oferind astfel acces la usturoi oxigen. Udarea se recomandă în luna mai și prima jumătate a verii. udare normala depinde de temperatura aerului.

dressing de top de usturoi

Hranirea se recomandă să se combine cu udare. In 10 litri de apă este necesară pentru a dizolva 1 lingura din soluția de uree și la o metodă de stropire dintr-o stropitoare, cheltuind pătrat 1 metru la 2-3 litri de preparare.

Al doilea Fertilizarea se face în câteva săptămâni: 10 litri pentru a dizolva 2 linguri. lingură de NPK folosind 1 metru pătrat de 3-4 litri. Al treilea și ultimul pansament este produs în timpul formării becului (a doua decadă a lunii iunie). Trebuie diluat în 10 litri de 2 linguri superfosfat, tocate de consum per 1 metru pătrat - 3-4 litri.

Trăgătorul de felul în luna iunie au nevoie pentru a elimina săgeata care va determina penetrarea nitraților în bulb. Colectia de usturoi produs în vreme uscată soare, cu o masă îngălbenire a frunzelor inferioare. Pentru o lipsă totală de perioadă de vegetație de 3,5 luni. Cultura de curățare timpurie ar putea afecta negativ depozitarea acesteia. usturoi Asamblate trebuie în mod necesar să fie uscate, curățate de murdărie, o săptămână se taie vârfurile și rădăcinile și dosushit încă trei săptămâni.