Ulei de muștar: proprietăți utile și contraindicații, cerere de păr și piele

Subiectul articolului nostru de astăzi va fi una dintre cele mai bine cunoscut și popular peste tot în jurul condimentul mondial. ulei de muștar, muștar pudră sunt bine cunoscute de om încă din cele mai vechi timpuri. Trebuie remarcat faptul că această popularitate se datorează nu numai pentru gustul mare, dar, de asemenea, cu proprietati unice de vindecare.

Traducere din limba indiană veche numele acestui condiment este - „încălzire“, „distruge lepra.“ Există dovezi documentare că muștar este utilizat pe scară largă în medicina populară din Roma antică și Grecia la începutul erei noastre.

Un pic despre istoria plantei

Se crede că locul de naștere al muștar - Est China. Prin urmare, condimentul a fost importat în India, iar mai târziu ea a fost „mutat“ în Asia și Europa de Sud. Primul muștar albastru-gri a apărut în Rusia ca o buruiană care a fost importat în mod accidental din țările asiatice din regiunea Volga de Jos, împreună cu in și mei importate.

ulei de muștar, proprietăți benefice și contraindicațiile pe care oamenii au învățat treptat, deja în secolul VIII, a fost eliberat din Marea Britanie la masa de Ecaterina a II. Acesta este produs din cele mai bune soiuri de muștar și a fost una dintre delicatesele preferate ale împărătesei.

Din acest motiv, la sfârșitul secolului al XVII-lea a început în istoria rusă a tot mai mare de muștar gri-albastru, care astăzi are mai mult de 250 de ani. Dintre cele mai bune soiuri de ei a început să producă ulei de muștar. Proprietăți utile și contraindicații ale acestei plante au început să învețe oamenii de știință ruși.

În 1765 Ecaterina a II-a emis un decret potrivit căruia, în provincia sudică Saratov a fost fondat colonie Sarepta - o colonie specială de imigranți din Germania, unde împărăteasa invitat pentru dezvoltarea terenurilor din regiunea Volga.

Unul dintre locuitorii acestei așezări - Neyttsu Conrad - după ani de experimentare a reușit să aducă soiul de muștar, care are un gust uimitor. Descoperirea sa a fost păstrată până în prezent cunoscut și mai mult ca un fel de construcții - muștar sareptskaya.

In 1801, amelioratorul neobosit (Conrad Neytts) de semințe de muștar le cultivate cu o moară mână a primit ulei de muștar. Gustul său original în 1810, a apreciat împăratul Alexandru.

În 1810, producția manuală de ulei a fost perfecționat punct de vedere tehnic, și a început să producă la scară industrială. Acesta este motivul pentru acest an este considerat începutul istoriei producției de ulei de muștar în țara noastră.

Ulei de muștar: compoziție

trei tipuri de muștar sunt comune astăzi: negru, alb și albastru-gri (sarapetskaya). condiment alb are un gust delicat, picant. muștar negru este foarte tarta si picant, amintind oarecum de hrean. Cele mai frecvente și familiare locuitorilor adulți ai țării noastre muștar albastru-gri, pentru că este făcută din semințe de muștar de lingură.

Acest ulei vegetal valoros cuprinde o multitudine de substanțe active cerute de organismul uman (vitamine (A, E, D, B6, B3, B4, P, K,), acizi grași polinesaturați, fitosteroli, volatile, clorofilă, volatile, glicozide ulei de muștar, etc. ) ..

Compoziția de acid prezentă muștar linolenic (omega-6 grup) și acid linolenic, similară în proprietățile sale la substanțele conținute în uleiul de in. În combinație, acești acizi grași sunt stabilizate:

• funcționare a inimii și a vaselor de sânge nu au voie să se dezvolte ateroscleroza, prevenirea depunerilor în vasele de sânge ale plăcilor de colesterol, reduce vâscozitatea sângelui și de a îmbunătăți elasticitatea vaselor de sânge;
• a redus metabolismul grasimilor, imbunatatirea gastro-intestinale;
• susține echilibrul hormonal, pentru a îmbunătăți funcționarea sistemului de reproducere nervos, endocrin si;
• intarirea sistemului imunitar;
• neutralizează toxinele, toxine, radionuclizi, săruri de metale grele.

vitamine

În compoziția uleiului de muștar conține vitamina E. cantitatea sa mult mai mare decât conținutul în ulei de floarea-soarelui.

Ea are proprietati anti-inflamatorii, immunoukreplyayuschimi, plăgilor proprietăți de întinerire și de vindecare. Vitamina E scade în mod eficient colesterolul, normalizeaza de coagulare a sângelui prin prevenirea formării de cheaguri.

Vitamina D, conținut în ulei de muștar, ajută la menținerea nivelurilor normale de calciu si fosfor in sange - macroelemente care sunt necesare pentru creșterea țesutului osos.

Vitamina B6 este importanta in procesele metabolice - glucide, grăsimi, apă și sare, proteine. Se reglează cantitatea de zahăr din sânge și a colesterolului, luând parte activă la formarea hemoglobinei.

Vitamina B3 este necesara pentru metabolismul energetic al organismului uman. El este „responsabil“ pentru creier și sistemul nervos, este indispensabil pentru funcționarea corectă a sistemului digestiv.

Colină (vitamina B4) este o parte a lecitinei (o parte importanta a fibrelor nervoase si celulele creierului). Această componentă de ulei de muștar este nu numai un efect pozitiv asupra sistemului nervos, dar, de asemenea, sintetiza fosfolipide - substanțe care protejează ficatul de infiltrarea grasă.

Utilizarea uleiului

Timp de multe secole, este utilizat pe scară largă de ulei de muștar. Proprietăți utile și Contraindicatii astăzi bine studiat. Această substanță unică este utilizat pe scară largă în gătit, proprietățile sale sunt folosite în medicina tradițională și populară. In plus, cosmetologi și dermatologi sunt cu succes folosirea lui in domeniile lor. În acest articol vă vom prezenta la modul de ulei de muștar poate ajuta în anumite situații.

Utilizat in cosmetologie si dermatologie

Oamenii de știință au dovedit că acest ulei poate îmbunătăți funcția epiteliului pielii și membranelor mucoase. Mustard pioele este utilizat sub formă de măști de față în boli , cum ar fi acnee (acnee), seboree, leziuni alergice și pustule, dermatita atopică, herpes zoster, psoriazis, micoze, eczeme.

Conținutul ridicat de fitosteroli, vitaminele E și A, acizi grași polinesaturați, care sunt efect benefic asupra hormonilor, ulei de muștar a fost mult timp utilizate în produsele cosmetice, ca mijloc de îngrijire a pielii.

Ulei de muștar: rețete (cosmetice)

Persoanele cu pielea problema va ajuta masca cu ulei de muștar. Se înmoaie-le tampoane, de pre-amestecarea cu alte uleiuri, cum ar fi migdale și de două ori pe zi, le aplică în zonele cu probleme. Cu această mască este mai bine să se întindă pentru o jumătate de oră și apoi se spală cu apă caldă.

Când masca combinată a pielii se face pe același principiu, dar cu un ulei pur sau amestecat în proporții egale cu piersici.

Masca pentru imbatranirea pielii constă dintr - o lingura de ulei de muștar și esențiale uleiuri de trandafir si menta, portocala (o picătură).

Toate femeile visează că mâinile lor erau întotdeauna frumoase și îngrijite. Acest lucru poate fi realizat în cazul în care o dată pe săptămână pentru a face o baie de ulei de muștar cald.

Scapa de matreata va ajuta acest extract:

• 100 grame de ulei;
• 60 de grame de rădăcini de urzică (uscate).

Amestecul a fost pus într-o baie de apă timp de treizeci de minute. După aceea, compoziția infuzat paisprezece zile. Apoi, puteți filtra și de a doua zi, frecat cu atenție în scalp.

păr trata

Nu este nici un secret faptul că se străduiește pentru excelență fiecare femeie. păr frumos și sănătos - o componentă importantă a imaginii ideale. Când există nici o problemă (pierderea parului, de exemplu), vom încerca să le rezolve cât mai repede posibil.

ulei de muștar, proprietăți benefice și contraindicațiile care în prezent sunt dermatologi bine-cunoscute, are un efect benefic asupra scalpului si a parului. Folosirea regulata a acestui ulei în îngrijirea părului previne apariția părului gri devreme, intareste parul, este eficient pentru prevenirea pierderii părului și rupere.

Muștar ulei pentru păr este capabil de a neutraliza efectele toxinelor, toxine, radionuclizi în corpul uman, care , la rândul său , are un efect pozitiv asupra stării de păr.

Masca de par gri devreme

Veți avea nevoie de:

• 50 de grame de rizomi urzici pulbere;
• 100 g de ulei de muștar.

Compoziția de pre-încălzește pe baie de aburi timp de șapte minute. Apoi, puneți-l într-un borcan de sticlă cu capac stramta și a pus în cele șapte zile pentru a insista într-un loc întunecos.

După aceea, tulpina uleiul, materia primă este de presă bun, folosind tifon. Compoziția rezultată a freca în rădăcinile părului două sau de trei ori pe săptămână (30 de minute inainte de samponare).

Pentru cresterea parului

Ulei de muștar pentru păr pot ajuta pentru a accelera creșterea lor. În acest scop, containerul (de preferință din sticlă) se amestecă miere naturală (patru linguri în formă lichidă), ardei roșu fierbinte (lingură) și ulei de muștar (două linguri).

Compoziția trebuie aplicată pe scalp, închideți-l cu folie de plastic (sau cap), ukutut prosop si se lasa sa stea timp de patruzeci de minute.

Se va spăla masca cu apă caldă fără șampon. Aceasta masca cu ulei de muștar are propriile sale caracteristici. Atunci când este aplicată, fie extrem de atent - nu lasa compoziția ajunge în ochi. Nu te dus departe - o mască, se recomandă să facă nu mai mult de două ori pe săptămână. Atunci când este utilizat în mod regulat, lungimea parului este crescut cu trei centimetri.

ulei de muștar în medicina tradițională

Toată lumea știe că medicina tradițională a fost mult timp folosit ca un muștar cartonașe galbene. Deoarece este o substanță valoroasă folosit vindecătorii tradiționali? Iată câteva rețete.

salata de vitamina

Acest fel de mâncare culinar simplu va satura organismul cu vitamine, în special vitamina D. Pentru a face aceasta, aveți nevoie de spanac, orice verdeturi si legume care iti plac (proaspete). sos pentru salată va muștar ulei. Aceasta ajută substanțe utile din legume și plante aromatice din suma totală să fie absorbită.

pentru a vizualiza

ulei de muștar, prețul care este ușor accesibil (de la 180 la 200 ruble per 350 ml) este foarte util pentru viziune. De mai multe ori crește eficacitatea acestuia atunci când este utilizat cu afine și afine.

Pe un pahar boabe necesită aproximativ 50 ml de ulei. Fructe de padure triturează pana se omogenizeaza si ia zilnic (post) o lingura. Acest instrument este foarte eficient în orbire de noapte, miopie.

Cu o răceală

Cu toate bolile virale este util să clătiți gât cu ulei de muștar. Puteți să-l luați înainte de o masă de trei ori pe zi. Recepție Norma - o linguriță.

Gastrită, ulcer gastric

vindecatori traditionale folosesc acest instrument pentru vindecarea ulcerului gastric. Ei sunt sfătuiți să ia de trei ori pe zi, pe o lingura de ulei (30 de minute înainte de masă).

Ni se spune ca nu toate bolile în care este utilizat ulei de muștar. Cum să-l ia, știi. Cu toate acestea, aș dori să avertizeze că tratamentul (în special în medicina internă) poate începe numai după consultarea cu medicul dumneavoastră.

Contraindicații

În ciuda numărului mare de proprietăți utile, ulei de muștar are contraindicații. Cele mai frecvente cele:

• idiosincrasie;
• boală miocardică;
• gastrită cu aciditate ridicată;
• enterocolită.

Trebuie remarcat faptul că persoanele cu pielea sensibilă, cu ulei de muștar, uneori, de actualitate se plâng de reacții alergice.

Ulei de muștar: comentarii

Multe comentarii pozitive sunt masca de par cu ulei de muștar. Femeile remarcat faptul că măștile sunt preparate ușor și rapid, iar efectul este foarte rapid - parul devine mai sanatos, puternic, opreste caderea parului.

Nu mai puțin de un fel de cuvinte meritată ulei utilizate în scopuri cosmetice. Potrivit comentarii, este foarte eficient pentru acnee, herpes, seboreea, dermatita.

Cititorii rețineți că uleiul de muștar ca un sos pentru salată promovează pierderea în greutate și normalizarea scaun, în plus, este foarte plăcut la gust.