Steakhouse "Block", Sankt-Petersburg: Adresa, meniuri, comentarii

Saint Petersburg - oraș frumos și destul de populare. Aici în fiecare zi, atrage mii de turiști care doresc să se familiarizeze cu cultura rusă. În Sankt Petersburg, infrastructura excelenta, care este unul dintre avantajele orașului. În plus, există în mod constant de a deschide orice locuri care au fost create nu numai pentru divertisment, dar, de asemenea, doar pentru oamenii ocupati nu păstrează aproape nimic, au avut posibilitatea de a mânca în timpul pauzei de lucru, de exemplu.

Restaurantul „Block“ (St. Petersburg) - este o unitate cu adevărat unic, conceput pentru cei care nu pot trăi fără carne. Astăzi vom discuta în detaliu a proiectului, găsi recenzii despre aceasta, meniul și prețurile produselor alimentare, va specifica programul de lucru, posibilitatea de banchete, detalii de contact și mai mult. Să începem în curând!

Concept, aspect și informații de bază

„Block“ restaurant (SPb) este instituție demnă cu o atmosferă unică. Acesta este situat pe acoperișul spațiului showroom „Leningrad Center“ (strada POTEMKIN, numărul casei 4), care este deja demonstrat de forma excelenta a ferestrelor.

Conceptul de stabilire este foarte interesant: pe de o parte, aceasta oferă fiecare servește preparate din bucătăria rusă și cu o alta - toate aceste feluri de mâncare sunt preparate cu produs din carne Rusă de înaltă calitate. În plus, calitatea cărnii utilizate într-un „bloc“, corespunde în totalitate cu toate standardele străine și, astfel, superioare la majoritatea analogi ai acestui produs în străinătate.

De asemenea, demn de remarcat este faptul că bucătarii pregătesc alimente, atât tradiționale și deja mai multe rețete modernizate avansate și. Ei bine, soiuri de preparate din carne restaurant „Block“ (St. Petersburg) oferă mai mult de 60 de ani, variind de la obraji de vițel clasice și terminând cu cele mai scumpe fripturi, dintre care cele mai multe le puteți încerca doar aici. De ce? Pur și simplu, pentru că rețetele păstrate un secret bine păzit!

Pentru a pune orice întrebări sau pentru a clarifica posibilitatea de a deține un banchet într-o anumită zi, vă rugăm să contactați administratorul de la +7 (812) 415-40-40. Lucrează la restaurant în fiecare zi, de la ora 12 dimineața, dar bucătăria se închide 30 de minute mai devreme. Apropo, proiectul dispune de parcare proprie, numărul de locuri în care limitate!

Fondatorul proiectului

Mă întreb care a venit cu ideea de a crea un astfel de restaurant interesant friptură „Block“ (St. Petersburg), astfel încât nu există pur și simplu nu? Se pare că fondatorul și ideologul acestui proiect a fost celebrul Moscova restaurator Alexander Rappoport, care în 2014 a fost votat restaurator al anului de către revista GQ populară.

În capitala rusă, condusă de omul care rulează un număr mare de instituții, cum ar fi «Dr. Jivago „“ Lo Pub Picasso „“ gramatica chineză „și așa mai departe. Cu toate acestea, el încă decis să realizeze proiectul lor cel mai ambițios este în St. Petersburg. În plus, Rappaport declară cu încredere că în viitorul apropiat, „Block“ (Sankt-Petersburg restaurant) va fi cel mai bine cunoscut instituția de carne în toate Rusia. Ei bine, de ce nu? Gândește-te, principala problemă a fost rezolvată - feluri de mâncare sunt preparate numai din carne de calitate, nu de peste mări, și a noastră - Rusă.

De exemplu, în regiunea Voronej sunt cultivate guvizi comune multe celebre rasa americana Chernyy Angus, care foloseste un restaurant carne și „Block“ pentru a pregăti feluri de mâncare delicioase. Hrană acești tauri amestec special de cereale, și datorită geneticii excelente rezultate produs are un nivel suficient de ridicat de marmorat.

Principalele Bucătarii

Restaurantul "Block" (St. Petersburg) reprezintă mai multe bucătari de brand. Primul este un tânăr și încrezător Eugene Meshcheryakov, care în 2014 a devenit câștigătorul competiției internaționale de bucătari Bocuse d'Or luptă. Înainte de acest om a lucrat într - o instituție pariziană Alena Dyukassa, iar în mai multe restaurante din Moscova, inclusiv „National“ este alocat precis.

La rândul său, acesta este de lucru cu Eugene Roberto Perez Hakomino Feliber - cunoscut bucătar, care locuiește pe teritoriul Federației Ruse pentru mai mult de 20 de ani și este specializată în pregătirea feluri de mâncare de carne. Acest om folosit pentru a lucra într-o instituție bine-cunoscut ca „El Gaucho“.

meniu

După cum vă puteți imagina, dezvoltarea de meniu, ambele angajate în marca bucătar, care a venit cu un număr foarte mare de secțiuni de preparate numai din carne. Dar nu uitați despre celelalte secțiuni, care arată, de exemplu, salate și alte elemente. Pentru a avea o idee mai bună despre ce este că are restaurantul de meniu „Block“, citiți următoarele secțiuni:

• „Carne“, care constă din subsecțiunile la rece „“, tocane fierte și prăjite «și» friptură «cu un numit sub-» Steaks îmbătrânire uscată ".
• „Pește și fructe de mare“, care are încă două subsecțiuni: „Hot“ și „rece“.
• „legume, cereale si ciuperci“ prezentate în două versiuni: „rece“ și „fierbinte“.
• secțiunea „Supe“, care nu are subdiviziuni.
• „Deserturi“, care prezintă cele mai bune feluri de mâncare dulci steakhouse.

interior

Restaurantul „Block“, la adresa de mai sus, în secțiunea „Conceptul de locație și informații de bază“ este un interior destul de plăcut.

Acest multi-nivel, dar în același timp, mai mult decât un restaurant de gală. Una dintre componentele principale ale acestui proiect sunt ferestre panoramice care pot fi văzute frumoase Tauride Gardens.

În plus, interiorul este perfect completat de seminee realizate din alama ras, acoperiș de sticlă, precum și panoul de suporturi speciale, amplasate pe pereții instituției. Se determină în toate acestea un stil este destul de dificil, dar dacă totul aspect profesional, el spune cu încredere că vorbim despre Art Nouveau de Nord.

Clienții Recomanda!

Desigur, toată lumea știe celebrul spunând că „Gustul și culoarea tovarăși acolo“, dar toate la fel este de a oferi mese care recomandă oaspeții „Block“ restaurant din Sankt-Petersburg. Ați dat seama deja că ingredientul principal al aproape toate feluri de mâncare aici este carne, astfel încât în primul rând vom discuta acest subiect.

Cel mai adesea locuri de vizitatori au menționat în comentarii lor de acest fel de mâncare rece, cum ar fi „tartar“, facut din marmura de carne de vită tocată. În total, meniul principal este reprezentat de 4 specii de această poziție:

• cu chutney și murături de sfeclă (450 ruble.);
• brânză și piper zdrobit (550 ruble);
• cu var și sos de susan (450 ruble.);
• cu jeleu de bourbon și pastă de trufe (950 ruble).

Puteți comanda, de asemenea, carpaccio de vită marmură cu muștar Dijon 570 rub., Salata cald cu piept de vită și fasole pentru 420 de ruble., Domeniul de aplicare, preparate din ficat de pui fermă, pentru 380 de ruble. și platou rece (carne de vânat, beeping, piept de rață afumat și friptură de vită) pentru 950 de ruble.

deserturi

Am menționat deja că aproape toate felurile de mancare din meniu sunt gătite cu carne. Da, unele dintre deserturi nu fac excepție. Totul pentru 160 de ruble puteți încerca unic în St. Petersburg și Rusia, în general, înghețată și ganache cu slănină afumată. Sună ciudat, dar gustul de acest fel de mâncare este doar perfect!

De asemenea, asigurați-vă că pentru a comanda desert „Cafea si Ciocolata“ pentru 350 de ruble. „Baba“, cu pere și cremă de zmeură pentru 380 de ruble. și blocajele de specialitate din bucătarii proiectului pentru 70 de ruble.

opinii

Runet aglomerat comentarii cu privire la proprietate. Restaurantul „Block“ are numai comentarii pozitive, și nu este o exagerare. Aici totul se face întotdeauna și de dragul clienților.

Dacă nu puteți determina alegerea de feluri de mâncare, chelnerul vă va ajuta cu plăcere. Dacă nu sunteți sigur cum să facă din meniul pentru banchet, vă rugăm să contactați administratorul, care nu poate refuza să ajute. Ei bine, dacă vii la restaurant cu copilul, și nu puteți găsi ceva care-i place în mod unic pentru el să ajute chelnerul va veni din nou.

În general, clienții unei instituții complet multumit de serviciu, calitatea produselor alimentare, preț - de ce lista, pentru că aici totul este ca ea!