Bow-Anzur: proprietăți utile, cultivare, îngrijire și rețete

Bow-Anzur - coacere timpurie a plantelor, caracterizată prin aspectul atractiv și proprietăți de vindecare, deservedly apreciate mai antichității medicale. In salbaticie o astfel de cultură minunată se găsește în zonele muntoase din Asia Centrală, care este utilizat în produsele alimentare în mod activ. Poate că acesta este motivul pentru oamenii care locuiesc în zonă, caracterizate de sănătate bună și longevitate de invidiat.

Soiuri de ceapa de munte

Bow-Anzur proprietăți utile sunt apreciate de mai mult de o generație, combina 3 tipuri:

• Stalked. Caracterizat prin rotund, bulbi oarecum plate acoperite cu fulgi subțiri sau culoare albă cenușie și componentele cu un diametru de la 4 la 8 cm frunze late bine tufted, plate, colectate în priză .; în înălțime este de aproximativ o jumătate de metru. Tulpina este subțire și suficient de flexibil. Inflorescență - culoare lavanda umbrelele diametru sferic de aproximativ 10-15 cm.
• Gigant. Are o rundă bec sau în formă de ou, frunze plate late și puternic, o înălțime de aproximativ 150-160 cm, tulpina verde inchis. Inflorescența este destul de mare, sferic, cu flori frumoase violet.
• Suvorov. Bulb rotunjite, 6-8 cm în diametru. Adesea, părțile formate becuri fiice acoperite cu solzi de culoare alba si argintii. Frunze albăstriu, pubescente pe margini. Tulpina inaltime 80-140 cm. Inflorescențe Diametru (sferice și emisferic) este de la 10 la 12 cm. Florile sunt roz-violet în culori, în mod clar vizibile pe petalele dungile întunecate.

Bow-Anzur: utilizate în medicina populară

Proprietatile curative ale ceapa-Anzur a fost încercat încă Suvorov armată. Warriors a reușit să recupereze de la scorbut și de a menține capacitatea de luptă datorită acestei plante cu flori ridicat tulpini și inflorescență globulare violet. Ca parte a unei astfel de becuri sunt substanțe biologic active, cum ar fi sărurile volatile, minerale, carotenoide, saponine, acid ascorbic, vitamina E, D, C (conținutul acesteia din urmă este de câteva ori mai mare decât ceapa bec). Se crede că aceasta planta este capabil de a incetini procesul de imbatranire si ajuta pentru a scăpa de persoanele în vârstă a căzut peste ei „o grămadă de boli.“ Bow-Anzur - o plantă medicinală, care ajută la îmbunătățirea auzului și a vederii, poate ameliora amețeli. Coapte, în combinație cu miere și lapte, rezolvă problemele de răceli și boli de stomac. un suc este utilizat în tratamentul reumatismului; eficiente pentru pierderea părului (trebuie să frecați în scalp). Cură de plante are un efect pozitiv nu numai în punct, ci și în întregul organism, prin creșterea imunității și de compensare a substanțelor dăunătoare sale.

Cultura de munte caracteristică

Bow-Anzur - zonele montane autohtone, are o scurtă durată de viață, care este găzduit în sezonul de primăvară, și o perioadă prelungită de repaus. Tinere pene de plante apar primăvara devreme, aproape de sub zăpadă. Aceasta este prima vitamina verdeață, și, prin urmare, este important să nu rateze momentul consumului său. După ce frunzele sunt potrivite pentru produsele alimentare numai în primele câteva săptămâni, atunci ei devin galben și intepeni. În conformitate cu un gust similar cu usturoi; folosite în salate, aperitive, prima și a doua cursuri. La începutul primăverii, în absența unei game complete de vitamine, foarte util și frumos este un sandwich constând dintr-o bucată de pâine și a pus pe el pen-ul ceapa verde.

Anzur pe masa

Ceapa murate (usturoi) Anzur servește adesea la kebab și pilaf Shahrisabz, Samarkand și alte orașe regiunea Samarkand. Putem spune că în clasamentul obiceiurilor gustări astfel de cultură se confruntă cu murături. Pentru a gusta o ceapa murat Anzur, ale căror rețete sunt bine cunoscute pentru locuitorii din regiunile muntoase, amintește dulci și sărate tulpini de varză albă galben și lăptos. Și această aromă divină: usturoi, delicat, memorabil.

Anzur de uz casnic

O cultură caracterizată prin bulbi de mărime și păros pe marginile de frunze albăstrui mici, rotunde, poate fi cu ușurință, fără prea mult efort pe cont propriu teren să crească ca un plante ornamentale și medicinale, bile mov chic, care va fi un ornament demn de orice, chiar și cele mai modeste grădină de flori. La un cut-off, deoarece acestea sunt în măsură să stea timp de aproximativ 2 săptămâni. Înflorire săgeată Anzur, în valoare de o înălțime de aproximativ 1,5 metri - plante de miere minunate; un balon violet, uneori, se poate conta până la 20 de albine.

Planta este foarte rezistent la dăunători și boli și este foarte iarnă-Hardy; plantate în timpul iernii, se economisește ca viabile, chiar și după înghețarea solului și crește perfect cu sosirea primăverii. Nu este necesar să se planteze bulbii în locuri cu apă stătătoare; ceapa Anzur dureroasă se referă la umiditatea solului și pot muri.

Metoda înmulțirii semințelor

Propagate prin seminte Anzur ceapa si arpagic. Metoda de semințe de lungă perioadă suficient de bulbi la etapa de consum este de la 4 la 5 ani. Semănat semințe, care sunt mult mai mari în mărime de ceapa de semințe, efectuate în octombrie-noiembrie, la o adâncime superficială: 1,5-2 cm. Apariția de muguri verzi pot fi observate în primăvara devreme: la sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie. În primul an de creștere formează un Anzur frunze cotiledonate și bulbi, dar acestea sunt foarte mici, de până la 2 cm în diametru. În perioada de repaus (sfârșitul lunii mai) au nevoie să sape, uscat și se păstrează până la plantarea de toamnă. Bulbii nu se pot dezgropa și se lasă până în sezonul următor, dar apoi, pentru o mai bună dezvoltare a plantelor, asigurați-vă că pentru a sta jos mai rar. Odată cu apariția de toamnă Anzur necesară pentru a planta în sol, stau distanța dintre plantele de cel puțin 5 cm între rânduri 25-30 cm. Adâncime de etanșare 5-7 cm. Există recresterea frunze adevărate, anul următor și o creștere a becurilor este de aproape 3 ori. Cultivarea din semințe - un proces foarte lung: cel mai mare bec de mărfuri poate fi obținut numai în al 4-lea an.

dinți de reproducere

Bow-Anzur pot fi propagate pe dinti - un mod mai frecvente și mai puțin consumatoare de timp. Săpat le-a făcut cu desicare plin de frunze ale plantei. Adâncimea de plantare depinde de dimensiunea de cuișoare :. pentru exemplarele mari, este de 15-20 cm, mediu - 10-12 cm, pentru mici 5-7 cm Spre deosebire de usturoi, formând imediat o parte, arpagic Anzur câștigă în dimensiuni, treptat, în fiecare an .

Rețineți că la plantarea timpurie becuri tind să fie împărțite în 4-6 felii, la o dată ulterioară (octombrie-noiembrie) și împărțirea puterii minime de becuri întregi mult mai mult. În luna mai, se bolțuire, formând flori balon violet; coacerea semintelor are loc în iunie-iulie. Pentru a construi o ceapa mare, săgeți trebuie să rupă off. După încheierea perioadei de vegetație arc-Anzur intră într-o perioadă de repaus.

Caracteristici de îngrijire

În grija ceapa-Anzur, cultivarea căreia puterea chiar și un novice în afaceri agricole, plante total capricios. Pentru dezvoltarea normală a temperaturii sale suficient la + 15-25 ° ^C. Udarea recomandată moderat; orice stagnare a plantelor de apă face parte negativ. Astfel de culturi de legume recomandate pansamente periodice: conținând azot ingrasaminte de postemergență ( de 1-2 ori), cenușă de două ori și sulfat de potasiu în timpul perioadei de creștere.